Débuts de carrière

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous accordons une grande importance à la future génération de talents et nous nous engageons pleinement à soutenir leur développement.

Si vous recherchez une expérience stimulante et enrichissante dans le secteur de l’hôtellerie, ces opportunités sont faites pour vous !

Découvrez nos programmes de management pour jeunes diplômés, ainsi que nos offres de stages et d’alternance, aussi bien en établissements hôteliers qu’au sein des services centraux dans la région Europe & Americas.

Ces expériences donneront un véritable élan à votre carrière tout en enrichissant votre parcours professionnel et personnel.

Les opportunités disponibles sont listées ci-dessous.

Minor Hotels Apprenticeship
Stages

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous croyons fermement en l’importance de faire grandir les talents à travers des opportunités enrichissantes. Nos stages, d’une durée de 6 mois à 1 an, offrent une expérience concrète et immersive dans divers domaines au sein de nos hôtels (management, réception, housekeeping, restauration, maintenance…) ainsi que dans nos services centraux (IT, marketing, ventes, finance, achats…).

Tout au long de cette expérience, vous aurez accès à notre plateforme d’apprentissage dédiée, proposant une large gamme de formations, et vous participerez à divers événements conçus pour vous accompagner à chaque étape de votre parcours professionnel. Un stage chez nous peut être le point de départ d’une belle carrière au sein de Minor Hotels Europe & Americas!

Minor Hotels Apprenticeship
Stages

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous croyons fermement en l’importance de faire grandir les talents à travers des opportunités enrichissantes. Nos stages, d’une durée de 6 mois à 1 an, offrent une expérience concrète et immersive dans divers domaines au sein de nos hôtels (management, réception, housekeeping, restauration, maintenance…) ainsi que dans nos services centraux (IT, marketing, ventes, finance, achats…).

Tout au long de cette expérience, vous aurez accès à notre plateforme d’apprentissage dédiée, proposant une large gamme de formations, et vous participerez à divers événements conçus pour vous accompagner à chaque étape de votre parcours professionnel. Un stage chez nous peut être le point de départ d’une belle carrière au sein de Minor Hotels Europe & Americas!

Apprentissages

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous valorisons le développement des talents à travers des expériences d’apprentissage immersives et concrètes. Nos programmes de formation en alternance dans le secteur de l’hôtellerie combinent une formation théorique structurée avec une pratique sur le terrain dans des domaines tels que la réception, le housekeeping et la restauration.

Ces programmes pluriannuels s’adressent à des personnes organisées, collaboratives et motivées à évoluer dans des environnements dynamiques et multiculturels. Ce que nos apprentis apprécient le plus, c’est notre engagement sincère envers leur développement personnel et professionnel. Notre mission est d’ouvrir les portes du secteur de l’hospitalité aux apprentis, tout en leur offrant un véritable sentiment d’appartenance à une famille.

Minor Hotels Apprenticeships
Minor Hotels Apprenticeships
Apprentissages

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous valorisons le développement des talents à travers des expériences d’apprentissage immersives et concrètes. Nos programmes de formation en alternance dans le secteur de l’hôtellerie combinent une formation théorique structurée avec une pratique sur le terrain dans des domaines tels que la réception, le housekeeping et la restauration.

Ces programmes pluriannuels s’adressent à des personnes organisées, collaboratives et motivées à évoluer dans des environnements dynamiques et multiculturels. Ce que nos apprentis apprécient le plus, c’est notre engagement sincère envers leur développement personnel et professionnel. Notre mission est d’ouvrir les portes du secteur de l’hospitalité aux apprentis, tout en leur offrant un véritable sentiment d’appartenance à une famille.

Minor Hotels Ascent
Programme Ascent pour les jeunes diplômés

Avec des établissements répartis dans le monde entier, Minor Hotels offre une exposition internationale unique, un apprentissage innovant et un parcours professionnel dynamique. Ce programme représente une opportunité exceptionnelle pour les jeunes diplômés ambitieux et passionnés de lancer une carrière internationale dans l’hôtellerie.

Le programme de management Ascent est un parcours immersif de 18 mois conçu pour transformer les jeunes talents en futurs leaders du secteur.

Pourquoi rejoindre le programme Ascent ?

  • Apprenez aux côtés de leaders du secteur et de professionnels expérimentés
  • Rejoignez un réseau d’anciens participants et de partenaires internationaux
  • Acquérez une expérience concrète à travers des projets sur le terrain
  • Bénéficiez d’une formation complète sur tous les aspects du management hôtelier
  • Profitez d’un mentorat personnalisé en lien avec vos ambitions professionnelles
  • Recevez un accompagnement pour votre développement professionnel, incluant du coaching et des conseils

Cliquez ici pour transformer votre passion en carrière avec nous.

Minor Hotels Ascent
Programme Ascent pour les jeunes diplômés

Avec des établissements répartis dans le monde entier, Minor Hotels offre une exposition internationale unique, un apprentissage innovant et un parcours professionnel dynamique. Ce programme représente une opportunité exceptionnelle pour les jeunes diplômés ambitieux et passionnés de lancer une carrière internationale dans l’hôtellerie.

Le programme de management Ascent est un parcours immersif de 18 mois conçu pour transformer les jeunes talents en futurs leaders du secteur.

Pourquoi rejoindre le programme Ascent ?

  • Apprenez aux côtés de leaders du secteur et de professionnels expérimentés
  • Rejoignez un réseau d’anciens participants et de partenaires internationaux
  • Acquérez une expérience concrète à travers des projets sur le terrain
  • Bénéficiez d’une formation complète sur tous les aspects du management hôtelier
  • Profitez d’un mentorat personnalisé en lien avec vos ambitions professionnelles
  • Recevez un accompagnement pour votre développement professionnel, incluant du coaching et des conseils
Titre Lieu Type d'employé Sort ascending
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Ausbildung als Koch (w/m/d) ab Sommer 2026 - NH Collection Heidelberg Heidelberg, DE Germany Apprentice/Trainee
Concierge Trainee - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky
Concierge Trainee - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Banqueting Management Trainee - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam
Banqueting Management Trainee - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Banqueting Trainee - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam
Banqueting Trainee - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Stage Technische Dienst - NH Conference Centre Leeuwenhorst
Stage Technische Dienst - NH Conference Centre Leeuwenhorst Noordwijkerhout, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Noordwijkerhout, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Ausbildung als Hotelfachmann/ -frau (w/m/d) ab 02/2026 - NH Berlin Alexanderplatz Berlin, DE Germany Apprentice/Trainee
Spa Recepcionist Internship - Anantara Villa Padierna Palace Benahavís (Marbella) Marbella, ES Spain Apprentice/Trainee
Administrative Internship - Anantara Villa Padierna Palace Benahavís (Marbella) Marbella, ES Spain Apprentice/Trainee
Guest Relations Internship - Anantara Villa Padierna Palace Benahavís (Marbella) Marbella, ES Spain Apprentice/Trainee
Cooks Internship - Anantara Villa Padierna Palace Benahavís (Marbella) Marbella, ES Spain Apprentice/Trainee
F&B Assistant Internship - Anantara Villa Padierna Benahavís (Marbella) Marbella, ES Spain Apprentice/Trainee
Internship Food & Beverage - NH Maastricht
Internship Food & Beverage - NH Maastricht Maastricht, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Maastricht, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Internship Housekeeping Quality Management - NH Maastricht
Internship Housekeeping Quality Management - NH Maastricht Maastricht, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Maastricht, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Stage Food & Beverage - NH Maastricht
Stage Food & Beverage - NH Maastricht Maastricht, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Maastricht, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Stage Front Office - NH Conference Centre Leeuwenhorst
Stage Front Office - NH Conference Centre Leeuwenhorst Noordwijkerhout, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Noordwijkerhout, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Internship Front Office - NH Conference Centre Leeuwenhorst
Internship Front Office - NH Conference Centre Leeuwenhorst Noordwijkerhout, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Noordwijkerhout, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Stage Housekeeping Quality Management - NH Maastricht
Stage Housekeeping Quality Management - NH Maastricht Maastricht, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Maastricht, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Management Internship - Food & Beverage - Minor Hotels - Business Unit Northern Europe Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Human Resources Trainee - Minor Hotels Europe & Americas - Madrid 1 Madrid, ES Spain Apprentice/Trainee
Lehre zum Hotel- & Gastgewerbe Assistenten (m/w/d) - NH Danube City Wien, AT Austria Apprentice/Trainee
Lehre zum Koch (m/w/d) - NH Vienna Airport
Lehre zum Koch (m/w/d) - NH Vienna Airport Wien, AT Austria Apprentice/Trainee
Wien, AT Austria Apprentice/Trainee
Ausbildung als Hotelfachmann/-frau (w/m/d) ab 01.08.2026 - NH München Ost München, DE Germany Apprentice/Trainee
Ausbildung als Hotelfachmann/-frau (w/m/d) ab 08/2026 - NH Collection Köln Mediapark Köln, DE Germany Apprentice/Trainee
Stage Management Assistant - NH Conference Centre Leeuwenhorst
Stage Management Assistant - NH Conference Centre Leeuwenhorst Noordwijkerhout, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Noordwijkerhout, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Stage Food & Beverage - NH Amsterdam Leidseplein
Stage Food & Beverage - NH Amsterdam Leidseplein Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee