Débuts de carrière

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous accordons une grande importance à la future génération de talents et nous nous engageons pleinement à soutenir leur développement.

Si vous recherchez une expérience stimulante et enrichissante dans le secteur de l’hôtellerie, ces opportunités sont faites pour vous !

Découvrez nos programmes de management pour jeunes diplômés, ainsi que nos offres de stages et d’alternance, aussi bien en établissements hôteliers qu’au sein des services centraux dans la région Europe & Americas.

Ces expériences donneront un véritable élan à votre carrière tout en enrichissant votre parcours professionnel et personnel.

Les opportunités disponibles sont listées ci-dessous.

Minor Hotels Apprenticeship
Stages

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous croyons fermement en l’importance de faire grandir les talents à travers des opportunités enrichissantes. Nos stages, d’une durée de 6 mois à 1 an, offrent une expérience concrète et immersive dans divers domaines au sein de nos hôtels (management, réception, housekeeping, restauration, maintenance…) ainsi que dans nos services centraux (IT, marketing, ventes, finance, achats…).

Tout au long de cette expérience, vous aurez accès à notre plateforme d’apprentissage dédiée, proposant une large gamme de formations, et vous participerez à divers événements conçus pour vous accompagner à chaque étape de votre parcours professionnel. Un stage chez nous peut être le point de départ d’une belle carrière au sein de Minor Hotels Europe & Americas!

Minor Hotels Apprenticeship
Stages

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous croyons fermement en l’importance de faire grandir les talents à travers des opportunités enrichissantes. Nos stages, d’une durée de 6 mois à 1 an, offrent une expérience concrète et immersive dans divers domaines au sein de nos hôtels (management, réception, housekeeping, restauration, maintenance…) ainsi que dans nos services centraux (IT, marketing, ventes, finance, achats…).

Tout au long de cette expérience, vous aurez accès à notre plateforme d’apprentissage dédiée, proposant une large gamme de formations, et vous participerez à divers événements conçus pour vous accompagner à chaque étape de votre parcours professionnel. Un stage chez nous peut être le point de départ d’une belle carrière au sein de Minor Hotels Europe & Americas!

Apprentissages

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous valorisons le développement des talents à travers des expériences d’apprentissage immersives et concrètes. Nos programmes de formation en alternance dans le secteur de l’hôtellerie combinent une formation théorique structurée avec une pratique sur le terrain dans des domaines tels que la réception, le housekeeping et la restauration.

Ces programmes pluriannuels s’adressent à des personnes organisées, collaboratives et motivées à évoluer dans des environnements dynamiques et multiculturels. Ce que nos apprentis apprécient le plus, c’est notre engagement sincère envers leur développement personnel et professionnel. Notre mission est d’ouvrir les portes du secteur de l’hospitalité aux apprentis, tout en leur offrant un véritable sentiment d’appartenance à une famille.

Minor Hotels Apprenticeships
Minor Hotels Apprenticeships
Apprentissages

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous valorisons le développement des talents à travers des expériences d’apprentissage immersives et concrètes. Nos programmes de formation en alternance dans le secteur de l’hôtellerie combinent une formation théorique structurée avec une pratique sur le terrain dans des domaines tels que la réception, le housekeeping et la restauration.

Ces programmes pluriannuels s’adressent à des personnes organisées, collaboratives et motivées à évoluer dans des environnements dynamiques et multiculturels. Ce que nos apprentis apprécient le plus, c’est notre engagement sincère envers leur développement personnel et professionnel. Notre mission est d’ouvrir les portes du secteur de l’hospitalité aux apprentis, tout en leur offrant un véritable sentiment d’appartenance à une famille.

Minor Hotels Ascent
Programme Ascent pour les jeunes diplômés

Avec des établissements répartis dans le monde entier, Minor Hotels offre une exposition internationale unique, un apprentissage innovant et un parcours professionnel dynamique. Ce programme représente une opportunité exceptionnelle pour les jeunes diplômés ambitieux et passionnés de lancer une carrière internationale dans l’hôtellerie.

Le programme de management Ascent est un parcours immersif de 18 mois conçu pour transformer les jeunes talents en futurs leaders du secteur.

Pourquoi rejoindre le programme Ascent ?

  • Apprenez aux côtés de leaders du secteur et de professionnels expérimentés
  • Rejoignez un réseau d’anciens participants et de partenaires internationaux
  • Acquérez une expérience concrète à travers des projets sur le terrain
  • Bénéficiez d’une formation complète sur tous les aspects du management hôtelier
  • Profitez d’un mentorat personnalisé en lien avec vos ambitions professionnelles
  • Recevez un accompagnement pour votre développement professionnel, incluant du coaching et des conseils

La prochaine édition aura lieu en 2027. Pour plus d’informations, cliquez ici.

Minor Hotels Ascent
Programme Ascent pour les jeunes diplômés

Avec des établissements répartis dans le monde entier, Minor Hotels offre une exposition internationale unique, un apprentissage innovant et un parcours professionnel dynamique. Ce programme représente une opportunité exceptionnelle pour les jeunes diplômés ambitieux et passionnés de lancer une carrière internationale dans l’hôtellerie.

Le programme de management Ascent est un parcours immersif de 18 mois conçu pour transformer les jeunes talents en futurs leaders du secteur.

Pourquoi rejoindre le programme Ascent ?

  • Apprenez aux côtés de leaders du secteur et de professionnels expérimentés
  • Rejoignez un réseau d’anciens participants et de partenaires internationaux
  • Acquérez une expérience concrète à travers des projets sur le terrain
  • Bénéficiez d’une formation complète sur tous les aspects du management hôtelier
  • Profitez d’un mentorat personnalisé en lien avec vos ambitions professionnelles
  • Recevez un accompagnement pour votre développement professionnel, incluant du coaching et des conseils
Titre Lieu Sort descending Type d'employé Date
Réinitialiser
Marketing Trainee - NH Collection Helsinki Grand Hansa
Marketing Trainee - NH Collection Helsinki Grand Hansa Helsinki, FI Finland Apprentice/Trainee 23 oct. 2026
Helsinki, FI Finland Apprentice/Trainee 23 oct. 2026
Ausbildung als Hotelfachmann/-frau (w/m/d) ab 2027 - NH Collection Heidelberg
Ausbildung als Hotelfachmann/-frau (w/m/d) ab 2027 - NH Collection Heidelberg Heidelberg, DE Deutschland Apprentice/Trainee 7 nov. 2026
Heidelberg, DE Deutschland Apprentice/Trainee 7 nov. 2026
Lehre zum Hotel- & Gastgewerbe Assistenten (m/w/d) - NH Graz City
Lehre zum Hotel- & Gastgewerbe Assistenten (m/w/d) - NH Graz City Graz, AT Österreich Apprentice/Trainee 23 oct. 2026
Graz, AT Österreich Apprentice/Trainee 23 oct. 2026
Internship Front Office (m/f/d) - NH Collection Gent
Internship Front Office (m/f/d) - NH Collection Gent Ghent, BE Belgium Apprentice/Trainee 1 nov. 2026
Ghent, BE Belgium Apprentice/Trainee 1 nov. 2026
Stage Curriculare Front Office - NH Collection Genova Marina
Stage Curriculare Front Office - NH Collection Genova Marina Genova, IT Italy Apprentice/Trainee 3 nov. 2026
Genova, IT Italy Apprentice/Trainee 3 nov. 2026
Internship Guest Relations - NH Collection Genova Marina
Internship Guest Relations - NH Collection Genova Marina Genova, IT Italy Apprentice/Trainee 25 oct. 2026
Genova, IT Italy Apprentice/Trainee 25 oct. 2026
Stage Curriculare Meeting & Events - NH Collection Genova Marina
Stage Curriculare Meeting & Events - NH Collection Genova Marina Genova, IT Italy Apprentice/Trainee 3 nov. 2026
Genova, IT Italy Apprentice/Trainee 3 nov. 2026
Ausbildung als Koch/ Köchin (w/m/d) ab 02/2027 - nhow Frankfurt
Ausbildung als Koch/ Köchin (w/m/d) ab 02/2027 - nhow Frankfurt Frankfurt, DE Deutschland Apprentice/Trainee 28 oct. 2026
Frankfurt, DE Deutschland Apprentice/Trainee 28 oct. 2026
Ausbildung als Koch / Köchin (w/m/d) ab 02/2027 - NH Collection Frankfurt Spin Tower
Ausbildung als Koch / Köchin (w/m/d) ab 02/2027 - NH Collection Frankfurt Spin Tower Frankfurt, DE Deutschland Apprentice/Trainee 6 nov. 2026
Frankfurt, DE Deutschland Apprentice/Trainee 6 nov. 2026
Ausbildung zur Fachfrau/-mann für Restaurant- und Veranstaltungsgast. (m/w/d) - NH Frankfurt Airport Frankfurt, DE Deutschland Apprentice/Trainee 26 oct. 2026
Ausbildung als Hotelfachmann/-frau (w/m/d) ab 02/2027 - nhow Frankfurt
Ausbildung als Hotelfachmann/-frau (w/m/d) ab 02/2027 - nhow Frankfurt Frankfurt, DE Deutschland Apprentice/Trainee 28 oct. 2026
Frankfurt, DE Deutschland Apprentice/Trainee 28 oct. 2026
Internship Guest Relations - Tivoli Palazzo Gaddi Firenze Hotel
Internship Guest Relations - Tivoli Palazzo Gaddi Firenze Hotel Florence, IT Italy Apprentice/Trainee 23 oct. 2026
Florence, IT Italy Apprentice/Trainee 23 oct. 2026
Stage Front Office - Tivoli Palazzo Gaddi Firenze Hotel
Stage Front Office - Tivoli Palazzo Gaddi Firenze Hotel Florence, IT Italy Apprentice/Trainee 8 nov. 2026
Florence, IT Italy Apprentice/Trainee 8 nov. 2026
Internship Front Office - Porta Rossa Hotel Firenze Colbert Collection
Internship Front Office - Porta Rossa Hotel Firenze Colbert Collection Florence, IT Italy Apprentice/Trainee 19 oct. 2026
Florence, IT Italy Apprentice/Trainee 19 oct. 2026
Internship Guest Relations - Porta Rossa Hotel Firenze Colbert Collection
Internship Guest Relations - Porta Rossa Hotel Firenze Colbert Collection Florence, IT Italy Apprentice/Trainee 19 oct. 2026
Florence, IT Italy Apprentice/Trainee 19 oct. 2026
Internship Guest Relations - Tivoli Palazzo Gaddi Firenze Hotel
Internship Guest Relations - Tivoli Palazzo Gaddi Firenze Hotel Florence, IT Italy Apprentice/Trainee 19 oct. 2026
Florence, IT Italy Apprentice/Trainee 19 oct. 2026
Internship Front Office - Tivoli Palazzo Gaddi Firenze Hotel
Internship Front Office - Tivoli Palazzo Gaddi Firenze Hotel Florence, IT Italy Apprentice/Trainee 19 oct. 2026
Florence, IT Italy Apprentice/Trainee 19 oct. 2026
Food & Beverage Internship - Porta Rossa Hotel Firenze Colbert Collection
Food & Beverage Internship - Porta Rossa Hotel Firenze Colbert Collection Florence, IT Italy Apprentice/Trainee 19 oct. 2026
Florence, IT Italy Apprentice/Trainee 19 oct. 2026
Internship Food & Beverage - NH Collection Eindhoven Centre
Internship Food & Beverage - NH Collection Eindhoven Centre Eindhoven, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 19 oct. 2026
Eindhoven, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 19 oct. 2026
Stage Food & Beverage - NH Collection Eindhoven Centre
Stage Food & Beverage - NH Collection Eindhoven Centre Eindhoven, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 19 oct. 2026
Eindhoven, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 19 oct. 2026
Stage Food & Beverage Management - NH Collection Eindhoven Centre
Stage Food & Beverage Management - NH Collection Eindhoven Centre Eindhoven, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 21 oct. 2026
Eindhoven, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 21 oct. 2026
Internship Food & Beverage Management - NH Collection Eindhoven Centre
Internship Food & Beverage Management - NH Collection Eindhoven Centre Eindhoven, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 21 oct. 2026
Eindhoven, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 21 oct. 2026
Apprentice Kitchen Level 2 & 3 - Part-time - NH Eindhoven Conference Centre Koningshof
Apprentice Kitchen Level 2 & 3 - Part-time - NH Eindhoven Conference Centre Koningshof Eindhoven, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 25 oct. 2026
Eindhoven, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 25 oct. 2026
Apprentice Food & Beverage - Full-time - NH Collection Eindhoven Centre
Apprentice Food & Beverage - Full-time - NH Collection Eindhoven Centre Eindhoven, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 6 nov. 2026
Eindhoven, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 6 nov. 2026
Internship Front Office - NH Collection Eindhoven Centre
Internship Front Office - NH Collection Eindhoven Centre Eindhoven, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 1 nov. 2026
Eindhoven, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 1 nov. 2026