Débuts de carrière

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous accordons une grande importance à la future génération de talents et nous nous engageons pleinement à soutenir leur développement.

Si vous recherchez une expérience stimulante et enrichissante dans le secteur de l’hôtellerie, ces opportunités sont faites pour vous !

Découvrez nos programmes de management pour jeunes diplômés, ainsi que nos offres de stages et d’alternance, aussi bien en établissements hôteliers qu’au sein des services centraux dans la région Europe & Americas.

Ces expériences donneront un véritable élan à votre carrière tout en enrichissant votre parcours professionnel et personnel.

Les opportunités disponibles sont listées ci-dessous.

Minor Hotels Apprenticeship
Stages

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous croyons fermement en l’importance de faire grandir les talents à travers des opportunités enrichissantes. Nos stages, d’une durée de 6 mois à 1 an, offrent une expérience concrète et immersive dans divers domaines au sein de nos hôtels (management, réception, housekeeping, restauration, maintenance…) ainsi que dans nos services centraux (IT, marketing, ventes, finance, achats…).

Tout au long de cette expérience, vous aurez accès à notre plateforme d’apprentissage dédiée, proposant une large gamme de formations, et vous participerez à divers événements conçus pour vous accompagner à chaque étape de votre parcours professionnel. Un stage chez nous peut être le point de départ d’une belle carrière au sein de Minor Hotels Europe & Americas!

Minor Hotels Apprenticeship
Stages

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous croyons fermement en l’importance de faire grandir les talents à travers des opportunités enrichissantes. Nos stages, d’une durée de 6 mois à 1 an, offrent une expérience concrète et immersive dans divers domaines au sein de nos hôtels (management, réception, housekeeping, restauration, maintenance…) ainsi que dans nos services centraux (IT, marketing, ventes, finance, achats…).

Tout au long de cette expérience, vous aurez accès à notre plateforme d’apprentissage dédiée, proposant une large gamme de formations, et vous participerez à divers événements conçus pour vous accompagner à chaque étape de votre parcours professionnel. Un stage chez nous peut être le point de départ d’une belle carrière au sein de Minor Hotels Europe & Americas!

Apprentissages

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous valorisons le développement des talents à travers des expériences d’apprentissage immersives et concrètes. Nos programmes de formation en alternance dans le secteur de l’hôtellerie combinent une formation théorique structurée avec une pratique sur le terrain dans des domaines tels que la réception, le housekeeping et la restauration.

Ces programmes pluriannuels s’adressent à des personnes organisées, collaboratives et motivées à évoluer dans des environnements dynamiques et multiculturels. Ce que nos apprentis apprécient le plus, c’est notre engagement sincère envers leur développement personnel et professionnel. Notre mission est d’ouvrir les portes du secteur de l’hospitalité aux apprentis, tout en leur offrant un véritable sentiment d’appartenance à une famille.

Minor Hotels Apprenticeships
Minor Hotels Apprenticeships
Apprentissages

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous valorisons le développement des talents à travers des expériences d’apprentissage immersives et concrètes. Nos programmes de formation en alternance dans le secteur de l’hôtellerie combinent une formation théorique structurée avec une pratique sur le terrain dans des domaines tels que la réception, le housekeeping et la restauration.

Ces programmes pluriannuels s’adressent à des personnes organisées, collaboratives et motivées à évoluer dans des environnements dynamiques et multiculturels. Ce que nos apprentis apprécient le plus, c’est notre engagement sincère envers leur développement personnel et professionnel. Notre mission est d’ouvrir les portes du secteur de l’hospitalité aux apprentis, tout en leur offrant un véritable sentiment d’appartenance à une famille.

Minor Hotels Ascent
Programme Ascent pour les jeunes diplômés

Avec des établissements répartis dans le monde entier, Minor Hotels offre une exposition internationale unique, un apprentissage innovant et un parcours professionnel dynamique. Ce programme représente une opportunité exceptionnelle pour les jeunes diplômés ambitieux et passionnés de lancer une carrière internationale dans l’hôtellerie.

Le programme de management Ascent est un parcours immersif de 18 mois conçu pour transformer les jeunes talents en futurs leaders du secteur.

Pourquoi rejoindre le programme Ascent ?

  • Apprenez aux côtés de leaders du secteur et de professionnels expérimentés
  • Rejoignez un réseau d’anciens participants et de partenaires internationaux
  • Acquérez une expérience concrète à travers des projets sur le terrain
  • Bénéficiez d’une formation complète sur tous les aspects du management hôtelier
  • Profitez d’un mentorat personnalisé en lien avec vos ambitions professionnelles
  • Recevez un accompagnement pour votre développement professionnel, incluant du coaching et des conseils

La prochaine édition aura lieu en 2027. Pour plus d’informations, cliquez ici.

Minor Hotels Ascent
Programme Ascent pour les jeunes diplômés

Avec des établissements répartis dans le monde entier, Minor Hotels offre une exposition internationale unique, un apprentissage innovant et un parcours professionnel dynamique. Ce programme représente une opportunité exceptionnelle pour les jeunes diplômés ambitieux et passionnés de lancer une carrière internationale dans l’hôtellerie.

Le programme de management Ascent est un parcours immersif de 18 mois conçu pour transformer les jeunes talents en futurs leaders du secteur.

Pourquoi rejoindre le programme Ascent ?

  • Apprenez aux côtés de leaders du secteur et de professionnels expérimentés
  • Rejoignez un réseau d’anciens participants et de partenaires internationaux
  • Acquérez une expérience concrète à travers des projets sur le terrain
  • Bénéficiez d’une formation complète sur tous les aspects du management hôtelier
  • Profitez d’un mentorat personnalisé en lien avec vos ambitions professionnelles
  • Recevez un accompagnement pour votre développement professionnel, incluant du coaching et des conseils
Titre Sort ascending Lieu Type d'employé Date
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Apprentice Food & Beverage - Part-time - NH Collection Eindhoven Centre
Apprentice Food & Beverage - Part-time - NH Collection Eindhoven Centre Eindhoven, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 11 août 2026
Eindhoven, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 11 août 2026
Apprentice Food & Beverage - Part-time - NH Eindhoven Conference Centre Koningshof
Apprentice Food & Beverage - Part-time - NH Eindhoven Conference Centre Koningshof Veldhoven, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 1 août 2026
Veldhoven, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 1 août 2026
Apprentice Kitchen Level 2 & 3 - Part-time - NH Bussum Jan Tabak
Apprentice Kitchen Level 2 & 3 - Part-time - NH Bussum Jan Tabak Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 29 juil. 2026
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 29 juil. 2026
Apprentice Kitchen Level 2 & 3 - Part-time - NH Eindhoven Conference Centre Koningshof
Apprentice Kitchen Level 2 & 3 - Part-time - NH Eindhoven Conference Centre Koningshof Veldhoven, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 30 juil. 2026
Veldhoven, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 30 juil. 2026
Apprentice Maintenance Level 2 & 3 - Part-time - NH Eindhoven Conference Centre Koningshof
Apprentice Maintenance Level 2 & 3 - Part-time - NH Eindhoven Conference Centre Koningshof Veldhoven, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 1 août 2026
Veldhoven, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 1 août 2026
Ausbildung als Hotelfachmann/-frau (w/m/d) ab 02/2027 - NH Collection Berlin Mitte Friedrichstraße Berlin, DE Deutschland Apprentice/Trainee 8 août 2026
Ausbildung als Hotelfachmann/-frau (w/m/d) ab 08/2026 - NH Berlin Alexanderplatz
Ausbildung als Hotelfachmann/-frau (w/m/d) ab 08/2026 - NH Berlin Alexanderplatz Berlin, DE Deutschland Apprentice/Trainee 5 août 2026
Berlin, DE Deutschland Apprentice/Trainee 5 août 2026
Ausbildung als Hotelfachmann/-frau (w/m/d) ab 09/2026 - NH Collection Heidelberg
Ausbildung als Hotelfachmann/-frau (w/m/d) ab 09/2026 - NH Collection Heidelberg Heidelberg, DE Deutschland Apprentice/Trainee 10 août 2026
Heidelberg, DE Deutschland Apprentice/Trainee 10 août 2026
Ausbildung als Koch / Köchin (w/m/d) ab 02/2027 - NH Collection Berlin Friedrichstraße Berlin, DE Deutschland Apprentice/Trainee 8 août 2026
Ausbildung als Koch / Köchin (w/m/d) ab 08/2026 - NH Collection Dresden Altmarkt
Ausbildung als Koch / Köchin (w/m/d) ab 08/2026 - NH Collection Dresden Altmarkt Dresden, DE Deutschland Apprentice/Trainee 27 juil. 2026
Dresden, DE Deutschland Apprentice/Trainee 27 juil. 2026
Ausbildung zur Fachfrau/-mann für Restaurant- und Veranstaltungsgast. (m/w/d) - NH Frankfurt Airport Frankfurt, DE Deutschland Apprentice/Trainee 31 juil. 2026
Banqueting Management Trainee - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam
Banqueting Management Trainee - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 27 juil. 2026
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 27 juil. 2026
Banqueting Trainee - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam
Banqueting Trainee - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 12 août 2026
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 12 août 2026
Beca Recepción - NH Collection Madrid Suecia 1 1
Beca Recepción - NH Collection Madrid Suecia 1 1 Madrid, ES Spain Apprentice/Trainee 14 août 2026
Madrid, ES Spain Apprentice/Trainee 14 août 2026
Beca Remunerada Departamento Comercial - Minor Hotels (Barcelona)
Beca Remunerada Departamento Comercial - Minor Hotels (Barcelona) Barcelona, ES Spain Apprentice/Trainee 4 août 2026
Barcelona, ES Spain Apprentice/Trainee 4 août 2026
Beca Talent Acquisition - Minor Hotels Barcelona
Beca Talent Acquisition - Minor Hotels Barcelona Barcelona, ES Spain Apprentice/Trainee 5 août 2026
Barcelona, ES Spain Apprentice/Trainee 5 août 2026
Chef de Rang Trainee - NH Collection Roma Palazzo Cinquecento
Chef de Rang Trainee - NH Collection Roma Palazzo Cinquecento Rome, IT Italy Apprentice/Trainee 21 juil. 2026
Rome, IT Italy Apprentice/Trainee 21 juil. 2026
Concierge Management Trainee - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam
Concierge Management Trainee - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 22 juil. 2026
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 22 juil. 2026
Concierge Trainee - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky
Concierge Trainee - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 27 juil. 2026
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 27 juil. 2026
F&B Trainee - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam
F&B Trainee - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 6 août 2026
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 6 août 2026
Front of House Management Trainee - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam
Front of House Management Trainee - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 6 août 2026
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 6 août 2026
Front Office Trainee - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam
Front Office Trainee - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 9 août 2026
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 9 août 2026
Guest Relations - Internship - nhow Amsterdam RAI - starting Sept. 2026
Guest Relations - Internship - nhow Amsterdam RAI - starting Sept. 2026 Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 7 août 2026
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 7 août 2026
Housekeeping & Quality Management Trainee - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam
Housekeeping & Quality Management Trainee - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 6 août 2026
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee 6 août 2026
Housekeeping Management Internship - nhow Milano
Housekeeping Management Internship - nhow Milano Milan, IT Italy Apprentice/Trainee 28 juil. 2026
Milan, IT Italy Apprentice/Trainee 28 juil. 2026