Karriereeinstieg

Die Zukunft gehört den Talenten von morgen – und bei Minor Hotels Europe & Americas fördern wir sie mit voller Überzeugung. Wenn Du auf der Suche nach einer spannenden und herausfordernden Erfahrung in der Hotellerie bist, sind diese Stellenangebote genau das Richtige für Dich!

Entdecke spannende Möglichkeiten im Rahmen unseres Graduate Management Programms, für Praktika und Ausbildungen – sowohl in unseren Hotels als auch in den zentralen Unternehmensbereichen der Region Europe & Americas, welche Deine Karriere fördern und Deine berufliche und persönliche Entwicklung unterstützen.

Deine Zukunft beginnt jetzt – entdecke unten unsere Ausbildungs- und Karrieremöglichkeiten und starte bei uns durch!

Minor Hotels Praktikum
Praktika

Bei Minor Hotels Europe & Americas setzen wir auf die gezielte Förderung von Talenten durch echte Entwicklungsmöglichkeiten. Unsere 6- bis 12-monatigen Praktika bieten praktische Erfahrungen in verschiedenen Bereichen unserer Hotels (Management, Rezeption, Housekeeping, Food & Beverage, Maintenance usw.) und der Hauptverwaltung (IT, Marketing, Sales, Finanzen, Einkauf usw.).

Während Deiner Zeit bei uns hast Du Zugang zu unserer speziell entwickelten Lernplattform mit einer Vielzahl an Kursen und kannst an verschiedenen Veranstaltungen teilnehmen, die Dich in jeder Phase Deiner Karriere unterstützen. Ein Praktikum bei uns könnte der erste Schritt zu Deiner Karriere bei Minor Hotels Europe & Americas sein!

Minor Hotels Praktikum
Praktika

Bei Minor Hotels Europe & Americas setzen wir auf die gezielte Förderung von Talenten durch echte Entwicklungsmöglichkeiten. Unsere 6- bis 12-monatigen Praktika bieten praktische Erfahrungen in verschiedenen Bereichen unserer Hotels (Management, Rezeption, Housekeeping, Food & Beverage, Maintenance usw.) und der Hauptverwaltung (IT, Marketing, Sales, Finanzen, Einkauf usw.).

Während Deiner Zeit bei uns hast Du Zugang zu unserer speziell entwickelten Lernplattform mit einer Vielzahl an Kursen und kannst an verschiedenen Veranstaltungen teilnehmen, die Dich in jeder Phase Deiner Karriere unterstützen. Ein Praktikum bei uns könnte der erste Schritt zu Deiner Karriere bei Minor Hotels Europe & Americas sein!

Ausbildung

Bei Minor Hotels Europe & Americas setzen wir auf die Förderung von Talenten durch praxisnahe und immersive Lernerfahrungen. Unsere dualen Ausbildungsprogramme im Gastgewerbe verbinden strukturierte Theorie mit praktischer Erfahrung in den Bereichen Rezeption, Housekeeping und Food & Beverage.

Diese mehrjährigen Programme sind für Leute designed, die organisiert und teamfähig sind und sich in einem dynamischen, multikulturellen Umfeld weiterentwickeln wollen. Was unsere Auszubildenden am meisten schätzen, ist unser starkes Engagement für ihre persönliche und berufliche Entwicklung. Unsere Mission ist es, Auszubildenden die Türen zur Hotellerie zu öffnen und dabei jedem Einzelnen das Gefühl zu geben, wirklich Teil einer Familie zu sein.

Minor Hotels Ausbildung
Minor Hotels Ausbildung
Ausbildung

Bei Minor Hotels Europe & Americas setzen wir auf die Förderung von Talenten durch praxisnahe und immersive Lernerfahrungen. Unsere dualen Ausbildungsprogramme im Gastgewerbe verbinden strukturierte Theorie mit praktischer Erfahrung in den Bereichen Rezeption, Housekeeping und Food & Beverage.

Diese mehrjährigen Programme sind für Leute designed, die organisiert und teamfähig sind und sich in einem dynamischen, multikulturellen Umfeld weiterentwickeln wollen. Was unsere Auszubildenden am meisten schätzen, ist unser starkes Engagement für ihre persönliche und berufliche Entwicklung. Unsere Mission ist es, Auszubildenden die Türen zur Hotellerie zu öffnen und dabei jedem Einzelnen das Gefühl zu geben, wirklich Teil einer Familie zu sein.

Minor Hotels Ascent
Ascent-Absolventenprogramm

Mit Standorten auf der ganzen Welt bietet Minor Hotels unvergleichliche Einblicke, innovatives Lernen und einen dynamischen Karriereweg – eine unglaubliche Gelegenheit für ambitionierte und leidenschaftliche Absolvent*innen, eine globale Karriere in der Hotellerie zu starten.

Das Ascent Graduate Management Programm ist eine 18-monatige, intensive Reise, die darauf ausgelegt ist, junge Talente zu zukünftigen Führungskräften der Branche zu machen.

Warum solltest Du bei Ascent mitmachen?

  • Lerne von Branchenführern und erfahrenen Profis
  • Knüpfe Kontakte zu Alumni und globalen Partnern aus der Branche
  • Sammle praktische Erfahrungen in realen Projekten
  • Umfassende Schulungen zu allen Aspekten des Hotelmanagements
  • Individuelle Betreuung, die auf persönliche Karrierewünsche abgestimmt ist
  • Unterstützung bei der Karriereentwicklung, einschließlich Jobvermittlung und Beratung

Die nächste Ausgabe findet im Jahr 2027 statt. Für weitere Informationen klicken Sie hier.

Minor Hotels Ascent
Ascent-Absolventenprogramm

Mit Standorten auf der ganzen Welt bietet Minor Hotels unvergleichliche Einblicke, innovatives Lernen und einen dynamischen Karriereweg – eine unglaubliche Gelegenheit für ambitionierte und leidenschaftliche Absolvent*innen, eine globale Karriere in der Hotellerie zu starten.

Das Ascent Graduate Management Programm ist eine 18-monatige, intensive Reise, die darauf ausgelegt ist, junge Talente zu zukünftigen Führungskräften der Branche zu machen.

Warum solltest Du bei Ascent mitmachen?

  • Lerne von Branchenführern und erfahrenen Profis
  • Knüpfe Kontakte zu Alumni und globalen Partnern aus der Branche
  • Sammle praktische Erfahrungen in realen Projekten
  • Umfassende Schulungen zu allen Aspekten des Hotelmanagements
  • Individuelle Betreuung, die auf persönliche Karrierewünsche abgestimmt ist
  • Unterstützung bei der Karriereentwicklung, einschließlich Jobvermittlung und Beratung

Die nächste Ausgabe findet im Jahr 2027 statt. Für weitere Informationen klicken Sie hier.

Stellenbezeichnung Sort descending Standort Beschäftigungsart
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Beca Recepción - NH Campus BBVA La Moraleja
Beca Recepción - NH Campus BBVA La Moraleja Madrid, ES Spain Apprentice/Trainee
Madrid, ES Spain Apprentice/Trainee
Beca Departamento Comercial (Soporte Administrativo) - Minor Hotels Spain Madrid, ES Spain Apprentice/Trainee
Beca Departamento Comercial - Minor Hotels Spain
Beca Departamento Comercial - Minor Hotels Spain Madrid, ES Spain Apprentice/Trainee
Madrid, ES Spain Apprentice/Trainee
Banqueting Trainee - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam
Banqueting Trainee - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Banqueting Management Trainee - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam
Banqueting Management Trainee - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Ausbildung zur Fachfrau/-mann für Restaurant- und Veranstaltungsgast. (m/w/d) - NH Frankfurt Airport Frankfurt, DE Deutschland Apprentice/Trainee
Ausbildung als Koch/ Köchin (w/m/d) ab Sommer 2026 - nhow Frankfurt
Ausbildung als Koch/ Köchin (w/m/d) ab Sommer 2026 - nhow Frankfurt Frankfurt, DE Deutschland Apprentice/Trainee
Frankfurt, DE Deutschland Apprentice/Trainee
Ausbildung als Koch/ Köchin (w/m/d) ab Sommer 2026 - NH Collection Frankfurt Spin Tower Frankfurt, DE Deutschland Apprentice/Trainee
Ausbildung als Koch / Köchin (w/m/d) ab 09/2026 - NH Collection Berlin Friedrichstrasse Berlin, DE Deutschland Apprentice/Trainee
Ausbildung als Koch / Köchin (w/m/d) ab 08/2026 - NH Collection Dresden Altmarkt Dresden, DE Deutschland Apprentice/Trainee
Ausbildung als Koch (w/m/d) ab Sommer 2026 - NH München Airport
Ausbildung als Koch (w/m/d) ab Sommer 2026 - NH München Airport München, DE Deutschland Apprentice/Trainee
München, DE Deutschland Apprentice/Trainee
Ausbildung als Hotelfachmann/-frau (w/m/d) ab Sommer 2026 - NH Köln Altstadt Köln, DE Deutschland Apprentice/Trainee
Ausbildung als Hotelfachmann/-frau (w/m/d) ab Sommer 2026 - NH Frankfurt Airport West Frankfurt, DE Deutschland Apprentice/Trainee
Ausbildung als Hotelfachmann/-frau (w/m/d) ab Sommer 2026 - NH Collection Frankfurt Spin Tower Frankfurt, DE Deutschland Apprentice/Trainee
Ausbildung als Hotelfachmann/-frau (w/m/d) ab 08/2026 - NH Frankfurt Airport Frankfurt, DE Deutschland Apprentice/Trainee
Ausbildung als Hotelfachmann/-frau (w/m/d) ab 08/2026 - NH Collection Heidelberg Heidelberg, DE Deutschland Apprentice/Trainee
Ausbildung als Hotelfachmann/-frau (w/m/d) ab 08/2026 - NH Collection Dresden Altmarkt Dresden, DE Deutschland Apprentice/Trainee
Ausbildung als Hotelfachmann/-frau (w/m/d) ab 08/2026 - NH Collection Köln Mediapark Köln, DE Deutschland Apprentice/Trainee
Ausbildung als Hotelfachmann/-frau (w/m/d) ab 01.08.2026 - NH Hannover Hannover, DE Deutschland Apprentice/Trainee
Ausbildung als Hotelfachmann/-frau (w/m/d) ab Sommer 2026 - nhow Frankfurt Frankfurt, DE Deutschland Apprentice/Trainee
Ausbildung als Hotelfachmann/-frau (w/m/d) - NH München Ost Conference Center München, DE Deutschland Apprentice/Trainee
Ausbildung als Hotelfachmann/ -frau (w/m/d) ab 08/2026 - NH Collection Berlin Mitte Friedrichstrasse Berlin, DE Deutschland Apprentice/Trainee
Apprentissage Praticien Spa H/F - Anantara Plaza Nice
Apprentissage Praticien Spa H/F - Anantara Plaza Nice Nice, FR France Apprentice/Trainee
Nice, FR France Apprentice/Trainee
Apprentice Maintenance Level 2 & 3 - Part-time - NH Eindhoven Conference Centre Koningshof Veldhoven, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Apprentice Kitchen Level 2 & 3 - Part-time - NH Eindhoven Conference Centre Koningshof Veldhoven, NL The Netherlands Apprentice/Trainee