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Frühstücksleitung (w/m/d) - NH Collection Köln Mediapark

Datum:  21.08.2026
Standort: 

Köln, DE Deutschland

Abteilung:  Food and Beverage

 

Hast du eine Leidenschaft für Gastfreundschaft und Exzellenz? Werde Teil des NH Collection Teams und arbeite in faszinierenden Hotels und Resorts, an erstklassigen Destinationen in Europa, Lateinamerika, dem Nahen Osten und Asien. Du wirst eine eklektisch-elegante Atmosphäre schaffen, um unseren Gästen Aufenthalte voller außergewöhnlicher Emotionen zu bieten. Mit viel Liebe zum Detail sorgst du dafür, unvergessliche Momente zu kreieren. Finde deinen Platz bei NH Collection und erlebe die Freude, Gäste in eleganten Räumen willkommen zu heißen, in denen sie sich entfalten können. Du wirst ihnen herausragenden Service und persönliche Betreuung bieten. Sei Teil einer Marke, die außergewöhnliche Erlebnisse ins Zentrum allen Handelns stellt.

 

 

Du liebst es, den Tag für unsere Gäste perfekt zu beginnen – mit einem Lächeln, einem liebevoll angerichteten Buffet und einem reibungslosen Ablauf? Dann werde Teil unseres NH Collection Teams und übernimm Verantwortung für den Frühstücksservice in einem Hotel, das Stil, Qualität und internationale Gastfreundschaft vereint.

Als Frühstücksleitung bist du Gastgeber*in, Organisator*in und Qualitätsmanager*in in einem – und sorgst dafür, dass unsere Gäste mit einem außergewöhnlichen Frühstückserlebnis in den Tag starten.

Mehr als gewöhnlich: Deine Vorteile bei NH Collection:

  • Faire Vergütung & Sicherheit: Tarifvertragliche Bezahlung inklusive betrieblicher Altersvorsorge und ein unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Ein Zuhause unterwegs: Weltweite Hotelübernachtungen ab 36 EUR für 2 Personen mit Frühstück für unsere Mitarbeitenden 
  • Geregelte Arbeitszeiten: Familienfreundliche und planbare Schichtmodelle in Voll- oder Teilzeit
  • Kulinarische Highlights: Abwechslungsreiche und leckere Verpflegung durch unser Küchenteam
  • Attraktive Rabatte & Vorteile: Zugang zum Benefits-Portal mit Rabatten auf Marken und Eventstickets sowie 25 EUR monatlich auf Deine Pluxee Benefits Card 
  • Mobil bleiben: Dienstradleasing für eine umweltfreundliche und sportliche Fortbewegung
  • Gemeinsam wachsen: Offline und Online Trainings, sowie umfassende Weiterbildungs- und Austauschprogramme, organisiert durch unsere Minor Hotels University Northern Europe
  • Team-Feeling:Teamevents wie Sommerfeste, Weihnachtsfeiern und Sportveranstaltungen
  • Wir investieren in Dich:Individuelle Einarbeitung durch unser Best Buddy-, Welcome@Work- & Trainings-Programm 
  • Dein Outfit – unser Service: Kostenfreie Uniformen inklusive Reinigung

So gestaltest Du Deinen Tag bei NH Collection:

 

  • Du führst das Frühstücksteam im operativen Tagesgeschäft und sorgst für einen reibungslosen Ablauf des Frühstücksservices
  • Als Gastgeber*in begrüßt Du unsere Gäste herzlich und schaffst ein besonderes Frühstückserlebnis
  • Du koordinierst die Zusammenarbeit zwischen Service und Küche und stellst einen hohen Qualitätsstandard sicher
  • Du arbeitest neue Mitarbeitende ein, förderst deren Entwicklung und stärkst den Teamgeist
  • Du unterstützt den Restaurant Manager bei organisatorischen Aufgaben wie Bestellungen, Inventuren und relevanten Kennzahlen
  • Du bearbeitest Gästefeedback professionell und findest serviceorientierte Lösungen

Mit Dir beginnt Exzellenz – Deine Qualitäten:

 

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Du bringst Berufserfahrung im Service- oder F&B-Bereich mit, idealerweise in der Hotellerie
  • Erste Erfahrung in der Führung oder Anleitung von Mitarbeitenden ist von Vorteil
  • Du überzeugst durch Deine ausgeprägte Gastgebermentalität und hohe Serviceorientierung
  • Du arbeitest selbstständig, organisiert und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick
  • Teamgeist, Kommunikationsstärke und Verantwortungsbewusstsein zeichnen Dich aus
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie die Bereitschaft zu frühen Arbeitszeiten runden Dein Profil ab

 

Ähnliche Berufsbezeichnungen: Teamleitung Frühstücksservice | Supervisor Frühstücksbereich

 

 

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Minor Hotels Europe & Americas setzt sich für die Förderung eines integrativen Arbeitsumfelds ein, in dem alle geschätzt und gleichermaßen gefördert werden. Wir heißen Menschen mit unterschiedlichem Hintergrund und Fähigkeiten herzlich willkommen.

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