Assistant Maître d'Hôtel Lounge - Les Colonnades H/F - Anantara Plaza Nice

En tant que Assistant Maître d'Hôtel Lounge - Les Colonnades, vous aiderez le Superviseur du Longe à diriger et à organiser les activités et le service du Lounge au sein de l'hôtel avec pour objectif d'améliorer la satisfaction des clients, des membres de l'équipe et maximiser les résultats financiers.

Quelles seront vos responsabilités?

• Coordonner les opérations quotidiennes du Lounge, en veillant à la qualité du service. 
• Contribuer à l'organisation, à la coordination et à la répartition des activités, des tâches et des équipes du personnel du restaurant. 
• Superviser le service du Lounge et des espaces sous sa responsabilité. 
• S'assurer que les membres de l'équipe connaissent et proposent les différents produits et services.
• Maintenir un contact direct et fréquent avec les clients afin de s'assurer que leurs attentes sont satisfaites. 
• Faire preuve d'une excellente connaissance des clients fréquents, en prêtant attention à leurs préférences. 
• Traiter et suivre les préoccupations des clients et assurer leur satisfaction. 
• Veiller au respect des normes en matière de santé, de sécurité, d'hygiène et de sensibilisation à l'alcool.

Qu'attendons-nous de vous?

• Au moins 2 à 3 ans d'expérience dans le domaine de la restauration, de préférence dans un hôtel
• Formation professionnelle dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration. 
• Maîtrise du français et bonne connaissance de l'anglais. 
• Orientation client. 
• Compétences en matière de gestion et d'organisation.
• Souci du détail.
• Compétences interpersonnelles et en matière de communication.
• Capacité d'adaptation. 
• Capacité à travailler seul(e) et au sein d'une équipe.

Pourquoi nous choisir?

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous nous engageons à offrir à nos employés une expérience professionnelle passionnante. Notre parcours est nourri par la passion et l'engagement de nos équipes qui bénéficient également de nombreux avantages:

• Une expérience internationale avec plus de 150 nationalités représentées. 
• Des opportunités de carrière et de développement au sein du groupe. 
• Une offre de formation riche et variée. 
• Des initiatives de bien-être p.ex. des conditions de travail flexibles. 
• Des programmes de reconnaissance des employés p.ex. les "Memorable Dates". 
• Un programme de développement durable et la possibilité de participer à des activités de volontariat.
• Des tarifs préférentiels pour les employés sur les nuitées dans tous nos hôtels et d'autres avantages exclusifs de notre programme de fidélité.