Responsable des Ventes Groupes/Evènements H/F- Anantara Plaza Nice

En tant que Responsable des Ventes - Groupes et Evènements H/F, vous serez le point de contact des ventes pour les clients existants ou potentiels de l'hôtel et vous négocierez et confirmerez les événements selon les lignes directrices de la stratégie des ventes des hôtels. Vous êtes le référent organisational auprès d'une équipe de 3 personnes et sous la supervision directe du Directeur des Ventes & Marketing.

Quelles seront vos responsabilités?

Tâches principales

• Manager le département groupes en en assurer le bon fonctionnement (délais de réponses, répartitions des tâches entre chaque membre…)
• Avoir une vision globale du département et des dossiers à plus gros potentiel en vue de l’atteinte des objectifs de revenu de l’hôtel
• Gérer les demandes clients reçues, les dispatcher en fonction de l’activité de chacun et faire état quotidiennement du volume de demandes à traiter
• Assurer la préparation hebdomadaire des réunions groupes (revu des groupes à 3 mois) et s’assurer que les relances et qualifications ont été effectuées.
• Qualification et gestion des demandes Groupes et Réunion (Meetings, Incentives, loisirs, social events)
• Envoyer les propositions commerciales dans les 24H et en assurer le suivi (relance régulière)
• Enregistrement de toutes les demandes dans le système SAP et gestion des blocks de chambres et des espaces
• Planifier et gérer le bon déroulement des Sites Inspection clients
• Mise en place et traitement de la prestation vendue (réservations, fiches de fonctions, préparation et envoi des contrats, transmission aux opérations, suivi des informations et modifications au jour le jour, …)
• Assurer le suivi des dépôts des acomptes, la facturation, le paiement final de l’évènement et contrôler les factures
• Être présent sur les évènements qui le nécessitent, accueil et/ou clôture de l’évènement 
• Accueil du client le jour de l’évènement et présentation de la personne en F&B qui sera le point de contact
• Relai Opérationnel pendant les évènements
• Connaître les budgets, comprendre la stratégie commerciale et la mettre en place
• S’assurer de maintenir la connaissance du produit Anantara et des produits proposés par l’hôtel ainsi que des tarifs. Vous devrez aussi connaître l’offre de nos concurrents et vous assurer que notre positionnement reste adapté.

Relation client 

• Offrir un accueil téléphonique de qualité et respecter l’ensemble des standards
• Assurer la vente par téléphone, courrier, internet
• Garantir au client la fiabilité et la qualité de sa réservation (confirmation, saisies informatiques)
• Proposer une réponse adaptée aux besoins du client en tenant compte des possibilités offertes par les différents services de l’hôtel et pratiquer l’upselling
• Optimiser l’occupation des chambres en fonction de la période et de la capacité de l’hôtel
• En charge du suivi et de la négociation des dossiers dans l’objectif de confirmer les demandes du client dans les meilleures conditions
• Effectuer les visites de l’hôtel, préparer et envoyer les contrats des dossiers confirmés
• Fidéliser la clientèle
• Assurer une veille régulière sur la concurrence
• Être garant du bon déroulement de l’évènement
• Interlocuteur unique en matière d’organisation évènement
• Mise en place et traitement de la prestation vendue
• Formaliser et diffuser les documents de suivi et contrôle
• Être au service du client

Qu'attendons-nous de vous?

• Formation professionnelle d’hôtellerie et de restauration, ou de ventes
• Management d’équipe
• Expérience en organisation d’évènements (salons, séminaires, congrès) dans des environnements variés et internationaux de préférence
• Maîtrise de l’anglais professionnel
• Maîtriser l’outil informatique
• Maîtriser les logiciels de gestion hôtelière ( TMS)
• Assurer une veille régulière sur la concurrence et connaître la ville

Pourquoi nous choisir?

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous nous engageons à offrir à nos employés une expérience professionnelle passionnante. Notre parcours est nourri par la passion et l'engagement de nos équipes qui bénéficient également de nombreux avantages:

• Une expérience internationale avec plus de 150 nationalités représentées. 
• Des opportunités de carrière et de développement au sein du groupe. 
• Une offre de formation riche et variée. 
• Des initiatives de bien-être p.ex. des conditions de travail flexibles. 
• Des programmes de reconnaissance des employés p.ex. les "Memorable Dates". 
• Un programme de développement durable et la possibilité de participer à des activités de volontariat.
• Des tarifs préférentiels pour les employés sur les nuitées dans tous nos hôtels et d'autres avantages exclusifs de notre programme de fidélité.