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Stagiaire achats H/F

Date:  8 déc. 2025
Lieu: 

Paris, FR France

Département:  Finance

Quelle sera votre mission?

En tant que stagiaire achats H/F vous épaulez la Responsable des Services Généraux dans ses missions quotidiennes.

Quelles seront vos responsabilités?

Le stagiaire achats H/F aura pour mission de :

  • Créer des bons de commande pour des dépenses inventoriables F&B, HK, FO, et non inventoriables : Réparations, contrats d'entretien, blanchisseries, abonnements et toutes dépenses récurrentes ...
  • Créer et maintenir à jour les P.O. et les G.R. au jour
  • Archiver tous les documents liés aux commandes de l’hôtel
  • Résoudre les incidents de facture via SAP Workplace. Les utilisateurs qui font des P.O. doivent rediriger le WF vers le personnel des services généraux afin qu'il gère les incidences de facturation.
  • Demander des créations / extensions / modifications de matériaux et fournisseurs
  • Gérer les stocks des hôtels avec chaque chef de service au sein de chaque hôtel
  • Coordonner la création et l'impression de tous les documents d'inventaire afin qu'ils soient complétés et revus par les chefs de département
  • Effectuer les inventaires des tous les hôtels en collaboration de chaque chef de service de chaque hôtel, conformément aux procédures de NH Hotel Group part of Minor à chaque fin du mois en respectant la date limite de clôture déterminée par NH
  • Se conformer et respecter toutes les procédures établies par la Société, en fournissant toute la documentation requise par les audits
  • Diffuser  toutes les communications destinées aux personnes en charge des achats dans leurs activités quotidiennes
  • Faire le suivi des facturations fournisseurs

Qu'attendons-nous de vous?

  • Etudes en comptabilité et/ou en hôtellerie-restauration
  • Première expérience en hôtellerie et restauration
  • Connaissance des règles d’hygiène HACCP
  • Maitrise du Français et de l’anglais professionnel
  • Organisé, méthodique
  • Adaptabilité, polyvalence
  • Sens de l’initiative  
  • Diplomatie et bon relationnel avec l'ensemble des services de l'hôtel
  • Aisance avec les chiffres
  • Curiosité et ouverture
  • Disponibilité et réactivité
  • Discrétion et confidentialité 

Pourquoi nous choisir?

 

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous nous engageons à offrir à nos employés une expérience professionnelle passionnante. Notre parcours est nourri par la passion et l'engagement de nos équipes qui bénéficient également de nombreux avantages:

  • Une expérience internationale avec plus de 150 nationalités représentées. 
  • Des opportunités de carrière et de développement au sein du groupe. 
  • Une offre de formation riche et variée. 
  • Des initiatives de bien-être p.ex. des conditions de travail flexibles. 
  • Des programmes de reconnaissance des employés p.ex. les "Memorable Dates". 
  • Un programme de développement durable et la possibilité de participer à des activités de volontariat.
  • Des tarifs préférentiels pour les employés sur les nuitées dans tous nos hôtels et d'autres avantages exclusifs de notre programme de fidélité. 

A la recherche d’un nouveau défi? Postule dès maintenant !

Minor Hotels Europe & Americas s'engage à créer un environnement de travail ouvert à tous, dans lequel chacun est valorisé et encouragé de façon égalitaire.

C'est pourquoi nous accueillons chaleureusement des personnes de tous horizons et de toutes capacités personnelles.

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