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Sous Chef / Stellv. Küchenchef (w/m/d) - NH Stuttgart Airport

Datum:  10.05.2026
Standort: 

Stuttgart, DE Deutschland

Abteilung:  Kitchen

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Mehr Verantwortung. Mehr Team. Mehr Planbarkeit.

Du bist ein leidenschaftlicher Koch – willst aber den nächsten Schritt machen und wirklich gestalten, organisieren und führen?
Dann bist du bei uns genau richtig.

Im NH Stuttgart Airport übernimmst du als stellvertretender Küchenchef eine zentrale Rolle mit echtem Einfluss auf die Küchenorganisation. Du führst dein Team, strukturierst Abläufe und sorgst dafür, dass der Betrieb reibungslos läuft – jeden Tag.

Deine Aufgaben im Überblick

Du bist die rechte Hand des Küchenchefs – mit starkem Fokus auf Organisation, Planung und Struktur:

  • Operative Leitung des Küchenbereichs gemeinsam mit dem Küchenchef
  • Führung und Weiterentwicklung deines Küchenteams
  • Verantwortung für Bestellungen, Inventuren und Wareneinsatz
  • Erstellung von Menüs sowie Steuerung interner Abläufe
  • Sicherstellung von Qualität, Struktur und reibungslosen Prozessen
  • Administrative Organisation des Küchenbetriebs

Warum Du gut zu uns passt

  • Abgeschlossene Kochausbildung
  • Fundierte Erfahrung in der Küche (Hotellerie/Gastronomie von Vorteil)
  • Erste Führungserfahrung oder klarer Wunsch, den nächsten Schritt zu gehen
  • Starke organisatorische Fähigkeiten und Interesse an administrativen Aufgaben
  • Strukturierte, verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Teamgeist & Kommunikationsfähigkeit
  • Qualitätsbewusstsein und wirtschaftliches Denken
  • Deutschkenntnisse (Englisch von Vorteil)

Deine Vorteile bei NH Hotels

 

  • Faire Vergütung & Sicherheit: Tarifvertragliche Bezahlung inklusive betrieblicher Altersvorsorge und ein unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Ein Zuhause unterwegs: Weltweite Hotelübernachtungen ab 36 EUR für 2 Personen mit Frühstück für unsere Mitarbeitenden 
  • Geregelte Arbeitszeiten: Familienfreundliche und planbare Schichtmodelle in Voll- oder Teilzeit
  • Kulinarische Highlights: Abwechslungsreiche und leckere Verpflegung durch unser Küchenteam
  • Attraktive Rabatte & Vorteile: Zugang zum Benefits-Portal mit Rabatten auf Marken und Eventstickets sowie 25 EUR monatlich auf Deine Pluxee Benefits Card 
  • Mobil bleiben: Dienstradleasing für eine umweltfreundliche und sportliche Fortbewegung
  • Gemeinsam wachsen: Offline und Online Trainings sowie umfassende Weiterbildungs- und Austauschprogramme, organisiert durch unsere Minor Hotels University Northern Europe.
  • Team-Feeling: Teamevents wie Sommerfeste, Weihnachtsfeiern und Sportveranstaltungen
  • Wir investieren in Dich: Individuelle Einarbeitung durch unser Best Buddy-, Welcome@Work- & Trainings-Programm 
  • Dein Outfit – unser Service: Kostenfreie Uniformen inklusive Reinigung

 

Relevante Berufserfahrung oder verwandte Bereiche: Küchenchef Assistenz / Stellvertretender Küchenchef / Deputy Head Chef / Assistant Head Chef / Küchenleiter Stellvertreter / Sous Chef / Stellv. Küchenchef (w/m/d) – Schwerpunkt Organisation & Küchenmanagement

(w/m/d)

 

 

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Minor Hotels Europe & Americas setzt sich für die Förderung eines integrativen Arbeitsumfelds ein, in dem alle geschätzt und gleichermaßen gefördert werden. Wir heißen Menschen mit unterschiedlichem Hintergrund und Fähigkeiten herzlich willkommen.

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