Débuts de carrière

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous accordons une grande importance à la future génération de talents et nous nous engageons pleinement à soutenir leur développement.

Si vous recherchez une expérience stimulante et enrichissante dans le secteur de l’hôtellerie, ces opportunités sont faites pour vous !

Découvrez nos programmes de management pour jeunes diplômés, ainsi que nos offres de stages et d’alternance, aussi bien en établissements hôteliers qu’au sein des services centraux dans la région Europe & Americas.

Ces expériences donneront un véritable élan à votre carrière tout en enrichissant votre parcours professionnel et personnel.

Les opportunités disponibles sont listées ci-dessous.

Minor Hotels Apprenticeship
Stages

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous croyons fermement en l’importance de faire grandir les talents à travers des opportunités enrichissantes. Nos stages, d’une durée de 6 mois à 1 an, offrent une expérience concrète et immersive dans divers domaines au sein de nos hôtels (management, réception, housekeeping, restauration, maintenance…) ainsi que dans nos services centraux (IT, marketing, ventes, finance, achats…).

Tout au long de cette expérience, vous aurez accès à notre plateforme d’apprentissage dédiée, proposant une large gamme de formations, et vous participerez à divers événements conçus pour vous accompagner à chaque étape de votre parcours professionnel. Un stage chez nous peut être le point de départ d’une belle carrière au sein de Minor Hotels Europe & Americas!

Minor Hotels Apprenticeship
Stages

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous croyons fermement en l’importance de faire grandir les talents à travers des opportunités enrichissantes. Nos stages, d’une durée de 6 mois à 1 an, offrent une expérience concrète et immersive dans divers domaines au sein de nos hôtels (management, réception, housekeeping, restauration, maintenance…) ainsi que dans nos services centraux (IT, marketing, ventes, finance, achats…).

Tout au long de cette expérience, vous aurez accès à notre plateforme d’apprentissage dédiée, proposant une large gamme de formations, et vous participerez à divers événements conçus pour vous accompagner à chaque étape de votre parcours professionnel. Un stage chez nous peut être le point de départ d’une belle carrière au sein de Minor Hotels Europe & Americas!

Apprentissages

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous valorisons le développement des talents à travers des expériences d’apprentissage immersives et concrètes. Nos programmes de formation en alternance dans le secteur de l’hôtellerie combinent une formation théorique structurée avec une pratique sur le terrain dans des domaines tels que la réception, le housekeeping et la restauration.

Ces programmes pluriannuels s’adressent à des personnes organisées, collaboratives et motivées à évoluer dans des environnements dynamiques et multiculturels. Ce que nos apprentis apprécient le plus, c’est notre engagement sincère envers leur développement personnel et professionnel. Notre mission est d’ouvrir les portes du secteur de l’hospitalité aux apprentis, tout en leur offrant un véritable sentiment d’appartenance à une famille.

Minor Hotels Apprenticeships
Minor Hotels Apprenticeships
Apprentissages

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous valorisons le développement des talents à travers des expériences d’apprentissage immersives et concrètes. Nos programmes de formation en alternance dans le secteur de l’hôtellerie combinent une formation théorique structurée avec une pratique sur le terrain dans des domaines tels que la réception, le housekeeping et la restauration.

Ces programmes pluriannuels s’adressent à des personnes organisées, collaboratives et motivées à évoluer dans des environnements dynamiques et multiculturels. Ce que nos apprentis apprécient le plus, c’est notre engagement sincère envers leur développement personnel et professionnel. Notre mission est d’ouvrir les portes du secteur de l’hospitalité aux apprentis, tout en leur offrant un véritable sentiment d’appartenance à une famille.

Minor Hotels Ascent
Programme Ascent pour les jeunes diplômés

Avec des établissements répartis dans le monde entier, Minor Hotels offre une exposition internationale unique, un apprentissage innovant et un parcours professionnel dynamique. Ce programme représente une opportunité exceptionnelle pour les jeunes diplômés ambitieux et passionnés de lancer une carrière internationale dans l’hôtellerie.

Le programme de management Ascent est un parcours immersif de 18 mois conçu pour transformer les jeunes talents en futurs leaders du secteur.

Pourquoi rejoindre le programme Ascent ?

  • Apprenez aux côtés de leaders du secteur et de professionnels expérimentés
  • Rejoignez un réseau d’anciens participants et de partenaires internationaux
  • Acquérez une expérience concrète à travers des projets sur le terrain
  • Bénéficiez d’une formation complète sur tous les aspects du management hôtelier
  • Profitez d’un mentorat personnalisé en lien avec vos ambitions professionnelles
  • Recevez un accompagnement pour votre développement professionnel, incluant du coaching et des conseils

Cliquez ici pour transformer votre passion en carrière avec nous.

Minor Hotels Ascent
Programme Ascent pour les jeunes diplômés

Avec des établissements répartis dans le monde entier, Minor Hotels offre une exposition internationale unique, un apprentissage innovant et un parcours professionnel dynamique. Ce programme représente une opportunité exceptionnelle pour les jeunes diplômés ambitieux et passionnés de lancer une carrière internationale dans l’hôtellerie.

Le programme de management Ascent est un parcours immersif de 18 mois conçu pour transformer les jeunes talents en futurs leaders du secteur.

Pourquoi rejoindre le programme Ascent ?

  • Apprenez aux côtés de leaders du secteur et de professionnels expérimentés
  • Rejoignez un réseau d’anciens participants et de partenaires internationaux
  • Acquérez une expérience concrète à travers des projets sur le terrain
  • Bénéficiez d’une formation complète sur tous les aspects du management hôtelier
  • Profitez d’un mentorat personnalisé en lien avec vos ambitions professionnelles
  • Recevez un accompagnement pour votre développement professionnel, incluant du coaching et des conseils
Titre Lieu Type d'employé Sort descending
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Stage Food & Beverage - NH Conference Centre Leeuwenhorst
Stage Food & Beverage - NH Conference Centre Leeuwenhorst Noordwijkerhout, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Noordwijkerhout, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Ausbildung als Hotelfachmann/ -frau (w/m/d) ab 02/2026 - NH Berlin Alexanderplatz Berlin, DE Germany Apprentice/Trainee
Stage Guest Relations - Tivoli Palazzo Gaddi Firenze Hotel
Stage Guest Relations - Tivoli Palazzo Gaddi Firenze Hotel Florence, IT Italy Apprentice/Trainee
Florence, IT Italy Apprentice/Trainee
Internship Procurement Assistant - Minor Hotels - Coperama Benelux
Internship Procurement Assistant - Minor Hotels - Coperama Benelux Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Stage Procurement Assistant - Minor Hotels - Coperama Benelux
Stage Procurement Assistant - Minor Hotels - Coperama Benelux Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Culinary - Internship - nhow Amsterdam RAI
Culinary - Internship - nhow Amsterdam RAI Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Culinaire stage (September) - nhow Amsterdam RAI
Culinaire stage (September) - nhow Amsterdam RAI Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Housekeeping Management - Internship - nhow Amsterdam RAI
Housekeeping Management - Internship - nhow Amsterdam RAI Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Houskeeping Management - Stage - nhow Amsterdam RAI hotel
Houskeeping Management - Stage - nhow Amsterdam RAI hotel Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Food & Beverage Operations - Internship - nhow Amsterdam RAI
Food & Beverage Operations - Internship - nhow Amsterdam RAI Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Internship Kitchen - Tivoli Doelen Amsterdam
Internship Kitchen - Tivoli Doelen Amsterdam Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Internship Food & Beverage - Tivoli Doelen Amsterdam
Internship Food & Beverage - Tivoli Doelen Amsterdam Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Internship Front Office - Tivoli Doelen Amsterdam
Internship Front Office - Tivoli Doelen Amsterdam Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Internship Guest Relations - Tivoli Doelen Amsterdam
Internship Guest Relations - Tivoli Doelen Amsterdam Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Housekeeping & Quality (Management) Trainee - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Ausbildung als Koch / Köchin (w/m/d) ab 02/2026 - NH Collection Berlin Friedrichstrasse Berlin, DE Germany Apprentice/Trainee
Internship Housekeeping Quality Management - Tivoli Doelen Amsterdam
Internship Housekeeping Quality Management - Tivoli Doelen Amsterdam Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Internship Group & Conference Organizer - NH Amsterdam Schiphol Airport
Internship Group & Conference Organizer - NH Amsterdam Schiphol Airport Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Stage Group & Conference Organizer - NH Amsterdam Schiphol Airport
Stage Group & Conference Organizer - NH Amsterdam Schiphol Airport Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Internship Kitchen - NH Amsterdam Schiphol Airport
Internship Kitchen - NH Amsterdam Schiphol Airport Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Stage Keuken - NH Amsterdam Schiphol Airport
Stage Keuken - NH Amsterdam Schiphol Airport Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Internship Duty Management - NH Amsterdam Schiphol Airport
Internship Duty Management - NH Amsterdam Schiphol Airport Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Stage Duty Management - NH Amsterdam Schiphol Airport
Stage Duty Management - NH Amsterdam Schiphol Airport Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Stage Front Office - NH Amsterdam Schiphol Airport
Stage Front Office - NH Amsterdam Schiphol Airport Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Internship Food & Beverage - NH Amsterdam City Centre
Internship Food & Beverage - NH Amsterdam City Centre Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee
Amsterdam, NL The Netherlands Apprentice/Trainee