F&B ASSISTANT

Als F&B Assistant ondersteun je de F&B Manager bij het aansturen van het Food & Beverage-team. Je houdt je bezig met alle aspecten, van bedrijfsplanning en organisatie tot bedrijfsvoering en administratie. 

Wat gaat u doen?

• Je bent verantwoordelijk voor een zeer hoge klanttevredenheid en de hoogste merk- en kwaliteitsnormen. 
• Je brengt creativiteit en variatie in ons aanbod van eten en drinken. 
• Je beheert de financiële aspecten van de afdeling en werkt binnen de gestelde budgetdoelen voor inkomsten, winst en voedsel- en drankkosten. Je haalt deze doelen zonder compromissen te sluiten op de voedsel- en drankkwaliteit. 
• Je zorgt ervoor dat je teamleden uitstekend functioneren en zich ontwikkelen.
• Je werkt nauw samen met de teams sales & catering, marketing en banqueting om de bedrijfsresultaten te maximaliseren.

Waar zijn we naar op zoek?

• HBO-diploma in hotelmanagement of aanverwante studierichting.
• Eerdere ervaring in een leidinggevende functie bedrijfsvoering in Food & Beverage/restaurant.
• Passie voor leiderschap en teamwerk.
• Oog voor detail om operationele uitmuntendheid te bereiken.
• Uitstekende dienstverlenende vaardigheden voor gasten.
• Goede mondelinge en schriftelijke vaardigheden in het Engels.

Waarom kiest u voor ons?

Bij Minor Hotels Europe & Americas zetten we ons in voor boeiende carrières wereldwijd en cross-culturele ervaringen. Onze reis wordt gevoed door de passie en toewijding van onze ongelooflijke teams, die ook genieten van inspirerende en exclusieve voordelen zoals:

• Wereldwijde ervaring - diversiteit van 150 verschillende nationaliteiten.
• Carrièremogelijkheden vol nationale en internationale uitdagingen. 
• Breed scala aan trainingsprogramma's om je vaardigheden te verbeteren. 
• Welzijnsinitiatieven, waaronder flexibele werkomstandigheden.
• Erkenningsprogramma's voor teamleden, waaronder Memorabele Dates.
• Mogelijkheid om een verschil te maken via ons duurzaamheidsprogramma en vrijwilligerswerkinitiatieven.
• Tarieven en promoties voor teamleden, met korting in onze hotels over de hele wereld en exclusieve voordelen via ons loyaliteitsprogramma voor bedrijven.