F&B Allround (v/m/d)- Full- time- NH Brugge

Als F&B Allround ben je verantwoordelijk voor het opnemen van bestellingen en het uitserveren van eten en drinken aan onze klanten en het leveren van een uitstekende algehele gastervaring.

Jouw voordelen bij NH Hotels

Bij Minor Hotels Europe & Americas zetten we ons in voor boeiende carrières wereldwijd en cross-culturele ervaringen. Onze reis wordt gevoed door de passie en toewijding van onze ongelooflijke teams, die ook genieten van inspirerende en exclusieve voordelen zoals:

• Wereldwijde ervaring - diversiteit van 150 verschillende nationaliteiten.
• Carrièremogelijkheden vol nationale en internationale uitdagingen. 
• Breed scala aan trainingsprogramma's om je vaardigheden te verbeteren. 
• Welzijnsinitiatieven, waaronder flexibele werkomstandigheden.
• Erkenningsprogramma's voor teamleden, waaronder Memorabele Dates.
• Mogelijkheid om een verschil te maken via ons duurzaamheidsprogramma en vrijwilligerswerkinitiatieven.
• Tarieven en promoties voor teamleden, met korting in onze hotels over de hele wereld en exclusieve voordelen via ons loyaliteitsprogramma voor bedrijven.

Een korte blik op jouw rol

• Uitstekende service aan gasten bieden die bijdraagt aan de tevredenheid. 
• Alle gasten verwelkomen en erkennen volgens de bedrijfsnormen. 
• Direct en veel contact onderhouden met gasten, vooral tijdens de belangrijkste momenten van hun verblijf, zoals ontbijt, lunch, diner en/of evenementen of bijeenkomsten (banketten, koffiepauzes, enz.). 
• Frequente gasten op een uitmuntende manier herkennen, met aandacht voor hun voorkeuren. 
• Op de hoogte zijn van de verschillende producten en diensten die beschikbaar zijn in het restaurant van het hotel en deze aanbieden. 
• Dagelijkse specials en wijzigingen op het menu bespreken met het desbetreffende F&B-team. 
• Afhandelen van reserveringen voor het restaurant. 
• Effectief communiceren met het keukenpersoneel om ervoor te zorgen dat bestellingen nauwkeurig zijn en snel worden geleverd. 
• De tafels van het restaurant en de vergaderzalen naar behoefte indekken en schoonmaken. 
• Voldoen aan processen en procedures met betrekking tot het klaarzetten van producten, kwaliteit en service volgens de normen van het merk. 
• Rekeningen uitschrijven en betalingen ontvangen van gasten, met behulp van het point-of-sale systeem, omgaan met geld, verwerken van credit- en debitcards. 
• Kansen herkennen om de omzet van de afdeling F&B te verhogen door middel van upselling. 
• Ervoor zorgen dat alle F&B-verkooppunten schoon, netjes en opgeruimd zijn en klaar om gasten te ontvangen. 
• Volg alle relevante regels/voorschriften van de gezondheidsdienst en alle richtlijnen voor klantenservice.

Waarom jij perfect bij ons past

• Eerdere ervaring met het ontwikkelen van soortgelijke functies in andere hotelketens of verwante bedrijfstakken is zeer waardevol.
• Beroepsopleiding op het gebied van gastvrijheid/F&B. 
• Vloeiend Nederlands en Engels. 
• Kennis van verschillende computersoftwareprogramma's (Microsoft Office, POS, enz.). 
• Gastgerichtheid.
• Actief luisteren en effectieve communicatieve vaardigheden. 
• Focus op details. 
• Verkoopgericht. 
• In staat zijn om zelfstandig en in teamverband te werken.

Relevant work experience or interest areas: Food & Beverage Manager/ F&B Supervisor/ Banqueting Manager/ Restaurant Manager/ Hospitality Team Leader (m/f/d)