Encargado/a Economato - NH Collection Cáceres Palacio de Oquendo

Como Storekeeper, serás responsable del mantenimiento del almacén del hotel que incluye: almacenamiento de materiales, suministros, control y registro de inventarios de alimentos y bebidas, compras y tareas relacionadas de acuerdo con las políticas de la empresa.

¿Qué tendrás que hacer?

• Recibir las entregas de mercancías, almacenar adecuadamente los productos perecederos y rotar las existencias por departamentos. 
• Inspeccionar las entregas y las fechas para verificar la frescura, limpieza, consistencia, cantidad y calidad en todos los lotes de cajas. 
• Rechazar la aceptación de artículos dañados, inaceptables o incorrectos. 
• Realizar otras tareas relacionadas con las existencias, como devolver, empaquetar, poner precios y etiquetar los suministros. 
• Notificar oportunamente al gerente/supervisor los niveles bajos de existencias. 
• Crear pedidos en el sistema SAP para solicitar productos a los proveedores. 
• Mantener los recibos, registros y retiradas del almacén de existencias. 
• Comprobar que las facturas tienen los precios y cantidades correctos y hacer un seguimiento del proceso de pago. 
• Ayudar en la preparación de informes, resúmenes y/o análisis de costes y otros trámites según sea necesario. 
• Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. 
• Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de atención al cliente.

¿Qué buscamos?

• Sólidos conocimientos del entorno SAP, especialmente de los módulos MM, Click&Hire y de la plataforma Integrho.
• Experiencia mínima de 2 años en la cadena hotelera y en la relación operativa con Coperama.
• Competencia en la gestión y control de inventarios.
• Experiencia en la gestión y resolución de incidencias con proveedores.
• Capacidad para realizar reclamaciones y seguimiento de pedidos.
• Habilidad para elaborar informes identificando y analizando desviaciones en los costes de productos F&B.
• Capacidad demostrada para gestionar situaciones de alta presión y trabajar con plazos ajustados.

¿Por qué elegirnos?

En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:

• Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
• Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. 
• Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. 
• Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.
• Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.
• Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.
• Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.