Zelfstandig Werkend Kok - Fulltime - NH Collection Eindhoven Centre

Heb jij een passie voor gastvrijheid en uitmuntendheid? Sluit je aan bij het NH Collection team en werk in fascinerende hotels en resorts in authentieke gebouwen op belangrijke bestemmingen in Europa, Latijns-Amerika, het Midden-Oosten, Azië en nu ook in Groot-China. Je creëert een eclectisch-elegante sfeer om onze gasten een verblijf aan te bieden die gedreven worden door buitengewone gevoelens, met veel aandacht voor stimulerende details om memorabele momenten te creëren. 

Als kok ben je verantwoordelijk voor het plannen, bereiden en koken van buffetten, à la carte menu's en het verzorgen en adviseren van gasten aan het buffet en in het a la carte restaurant.

Voorbij het gewone: Jouw voordelen bij NH Collection  

• Gratis online en offline training georganiseerd door onze eigen Minor Hotels University Northern Europe.
• Eindejaarsbonus (tot 100% van het bruto maandsalaris) en verwijs-een-vriend-bonus (500 EUR).
• Medewerkerstarieven variërend van € 36 in al onze hotels wereldwijd, 30% korting in de F&B outlets en Friends & Family korting tot 25%. Diverse kortingen in (web)winkels.
• Teambuildingevenementen, uitjes en personeelsfeesten.
• De mogelijkheid om binnen ons bedrijf wereldwijd te groeien.
• Salaris gebaseerd op jouw ervaringen vanaf Horeca CAO schaal 6.

Jouw dag bij NH Collection  

Als Zelfstandig Werkend Kok werk je zelfstandig of in teamverband en ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten volgens hotel- receptuur of volgens eigen receptuur. Daarnaast ben jij verantwoordelijk voor het plannen van je dagelijkse werkzaamheden en het bestellen van voedingsmiddelen en andere voorraadaanvullingen. Je ziet toe op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid en bent verantwoordelijk voor de schoonmaak van je eigen werkomgeving. Houd jij het hoofd koel, heb jij relevante werkervaring en zie je iedere situatie als een uitdaging? Dan ben jij de collega waar naar we op zoek zijn!

Uitmuntendheid begint bij jou – Jouw kwaliteiten  

• Van gasten helpen krijg jij een grote glimlach op je gezicht. De 'always a pleasure' mentaliteit is waarin jij jezelf herkent en je zet graag een stap extra voor de gast; 
• Je houdt van hard werken, hebt oog voor detail en ziet in iedere situatie en uitdaging;
• Je hebt de passie om jouw keuken kennis te delen met je collega’s. Je spreekt en begrijpt Engels, Nederlands is een pré;
• Je hebt ervaring in een restaurant of hotelomgeving en je bent klaar voor de volgende stap in je carrière.

 Denk jij nu: Dit is echt iets voor mij? Solliciteer dan direct!

Denk jij nu: Dit is echt iets voor mij? Solliciteer dan direct!

Minor Hotels Europe & Americas streeft naar een inclusieve werkomgeving waarin ieder individu wordt gewaardeerd en gelijk behandeld. We heten mensen van alle achtergronden en capaciteiten van harte welkom.