F&B Supervisor (m/f/d) - Fulltime - NH Collection Gent

Chez NH Collection Gent, le département Food & Beverage est au cœur de l’expérience client. En tant que Superviseur Food & Beverage, tu assures le bon déroulement des opérations quotidiennes du restaurant, du bar, du petit-déjeuner, des réunions, des événements et du banqueting. Véritable leader de terrain, tu inspires ton équipe à offrir un service d’excellence et à créer des moments mémorables pour chaque client.

En étroite collaboration avec le F&B Manager et les autres départements de l’hôtel, tu garantis une organisation fluide, des standards de service élevés et une expérience client conforme aux valeurs et aux critères de qualité de Minor Hotels.

Voorbij het gewone: Jouw voordelen bij NH Collection

• Wees onze gast! Dankzij het Welcome at Work-programma kunnen jij en een persoon naar keuze genieten van een gratis overnachting in jouw hotel, inclusief ontbijt, en de magie van gastvrijheid van binnenuit beleven.
• Maaltijdcheques ter waarde van €10 per gewerkte dag.
• Employee Rate: verblijf in onze hotels over de hele wereld vanaf €36 per nacht, inclusief ontbijt, en geniet van 30% korting in onze restaurants en bars.
• Friends & Family Rate: laat vrienden en familie kennismaken met onze hotels wereldwijd en profiteer van tot 25% korting op overnachtingen en 30% korting in onze restaurants en bars. Bovendien kunnen zij hun volgende verblijf boeken met jouw persoonlijke Friends & Family-code.
• Kwalitatieve opleidingsprogramma’s, zowel klassikaal als online, die kennisuitwisseling met collega’s stimuleren en internationale ontwikkelingsmogelijkheden bieden via het team van de Minor Hotels University.
• Uitstekende carrièremogelijkheden: als medewerker van Minor Hotels krijg je voorrang op interne vacatures binnen onze hotels wereldwijd.
• Meer dan alleen een werkplek, een echte community. Neem deel aan ons jaarlijkse personeelsfeest en tal van andere evenementen. De ideale gelegenheid om collega’s van Minor Hotels uit heel België te ontmoeten, ervaringen uit te wisselen en samen te vieren.
• Voordelenportaal voor medewerkers: geniet van exclusieve kortingen bij tal van webshops, winkels en vrijetijdsactiviteiten via ons speciale voordelenplatform.
• Refer-a-Friend Bonus: getalenteerde mensen kennen andere getalenteerde mensen! Draag een vriend(in) of kennis voor om ons team te versterken en ontvang een aantrekkelijke aanbrengpremie.

Jouw dag bij NH Collection

• Superviser les activités quotidiennes du restaurant, du bar, du petit-déjeuner, des réunions, des événements et du banqueting.
• Encadrer, motiver et développer l’équipe Food & Beverage.
• Garantir le respect des standards de service de Minor Hotels.
• Veiller à la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamations avec professionnalisme et attention.
• Participer à l’organisation des horaires, à la formation et au développement de l’équipe.
• Collaborer étroitement avec la Cuisine, la Réception et les équipes Événements.
• Contribuer à la gestion des stocks et à l’efficacité opérationnelle.
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures internes.
• Soutenir le F&B Manager dans l’atteinte des objectifs du département.
• Assurer la supervision du service en l’absence du F&B Manager.
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Uitmuntendheid begint bij jou – Jouw kwaliteiten

• Une expérience dans une fonction de supervision Food & Beverage au sein d’un hôtel, d’un restaurant ou d’une activité de banqueting.
• De solides compétences en leadership et en gestion d’équipe.
• Une véritable passion pour le service et l’expérience client.
• Un excellent sens de la communication et de l’accueil.
• De bonnes capacités d’organisation et un esprit proactif.
• La capacité à évoluer efficacement dans un environnement dynamique.
• Une bonne connaissance des opérations de restauration, de bar et de banqueting.
• Une attitude terrain avec un fort sens des responsabilités et le souci du détail.
• La flexibilité nécessaire pour travailler les week-ends et jours fériés.