HEAD OF BAR

Como Jefe de Bar, responderá directamente ante el Director de Restauración y será responsable de asegurar la planificación, coordinación y supervisión del servicio de bar, atención al cliente, asesoramiento de productos con el fin de maximizar el consumo y actuará como embajador del bar y del resto de establecimientos del hotel con el fin de garantizar un servicio de calidad y excelencia, superando las expectativas del cliente. 

¿Qué tendrás que hacer?

• Garantizar que los clientes queden encantados con la calidad, creatividad y variedad de nuestra oferta de bebidas.
• Atender a los huéspedes de acuerdo con nuestras normas y calidad de forma amable y educada.
• Comprender y cumplir los Procedimientos operativos normalizados y el Manual de bebidas del Departamento de Bebidas. 
• Asegurarse de que el bar esté montado de forma profesional en todo momento.

¿Qué buscamos?

• Experiencia profesional en funciones similares.
• Conocimiento de inglés y preferiblemente otro idioma extranjero (dominio de la lengua hablada). 
• Mínimo 12 años de escolarización y/o Curso Profesional adaptado a la función.
• Conocimiento de las normas de higiene y seguridad del sistema APPCC.
• Conocimientos informáticos: Microsoft Office, Internet y aplicaciones específicas para el sector de la restauración y la hostelería. 
• Orientación al cliente.
• Pasión por el servicio.
• Trabajo en equipo.
• Actitud profesional.
• Autonomía e iniciativa.
• Capacidad de liderazgo.
• Puntualidad, asistencia y flexibilidad de horarios.
• Creatividad y capacidad de innovación.

¿Por qué elegirnos?

En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:

• Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
• Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. 
• Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. 
• Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.
• Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorablle Dates”.
• Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.
• Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.