Bartender - Hotel NH Collection San Pedro

¿Cuál será tu misión?

Como Barista, serás responsable de garantizar el servicio de bar, la atención al cliente, la preparación de bebidas y actuarás como embajador del restaurante/bar para garantizar un servicio de calidad y excelencia, superando las expectativas de los clientes.

¿Qué tendrás que hacer?

• Encargarse del montaje de la coctelería, el bar y el restaurante.
• Gestionar producciones, pedidos, control de existencias de licores y bebidas en general, destilados y producciones, aprovisionamiento del bar.
• Supervisar el orden y la limpieza del punto de venta (restaurante, buffet, salón, cafetería o bar) al que esté asignado.
• Recibir a los clientes en el restaurante/coctelería e indicarles que tomen asiento.
• Dar consejos sobre los diferentes productos disponibles en el restaurante/bar, tomar la comanda y ser capaz de adaptarse a las diferentes peticiones de los clientes.
• Montar/desmontar y limpiar las mesas de los restaurantes y de las salas de hotel utilizadas para actos, congresos y todo tipo de eventos, de acuerdo con las directrices del responsable.
• Preparar desayunos, comidas, cenas y/o servicio de bar: montar, limpiar y desmontar las mesas.
• Conocer perfectamente los menús y los diferentes productos disponibles en el restaurante del hotel.
• Garantizar que se cumplen e incluso se superan las normas de calidad del departamento de Gastronomía, en referencia a la marca Collection.

¿Qué buscamos?

• Experiencia profesional en funciones similares.
• Conocimiento de inglés y preferiblemente otro idioma extranjero (dominio de la lengua hablada).
• Creatividad y capacidad de innovación.
• Curso profesional adaptado a la función (preferible).
• Conocimientos de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC), normas de higiene y seguridad.
• Una sonrisa auténtica.
• Buen aspecto y simpatía.
• Orientación al cliente.
• Pasión por el servicio.
• Actitud profesional.
• Trabajo en equipo.
• Flexibilidad horaria.

¿Por qué elegirnos?

En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:

• Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
• Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. 
• Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. 
• Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.
• Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.
• Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.
• Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.