Leerling Kok niveau 2&3 - Parttime - NH Conference Centre Koningshof

Als Leerling Kok bereid je gerechten/gerechtgedeelten volgens recept, je bereidt bestellingen door het uitvoeren van à la minute-kook-werkzaamheden volgens vastgelegde instructie met betrekking tot ingrediënten, receptuur, werkmethoden en uiterlijke presentatie.

Wat bieden wij jou aan?

• Gratis online en offline training georganiseerd door onze eigen universiteit.
• Medewerkerstarieven variërend van 36 euro in al onze hotels wereldwijd, 30% korting in de F&B outlets en Friends & Family korting tot 25%. Diverse kortingen in (web)winkels.
• Teambuildingevenementen, uitjes en personeelsfeesten.
• De mogelijkheid om binnen ons bedrijf wereldwijd te groeien.
• Salaris gebaseerd op jouw ervaringen vanaf Horeca CAO schaal 1.

Wat ga jij doen?

04:30 Jouw wekker gaat en je maakt je klaar voor je dienst.
05:45 Je bent omgekleed in de keuken en pakt rustig een kop koffie om op te starten.
06:00 Je hebt het buffet klaargezet in het restaurant samen met de Food & Beverage medewerker.
07:00 De eerste gasten druppelen binnen. Jij bakt een lekker eiergerecht voor de gasten die daar zin in hebben vanmorgen en vult het buffet aan waar nodig.
10:45 Nadat de laatste gasten zijn vertrokken maak jij alles schoon en waar mogelijk tref jij vast de voorbereidingen voor het ontbijt van de volgende ochtend.
11:15 Je zorgt ervoor dat de lunch voor de vergadergasten klaar staat.
11:30 Gezellig lunchen met je collega's.
12:00 De lunch begint en jij zorgt ervoor dat de gasten dit vanaf het begin tot het einde smakelijk beleven.
13:30 De laatste gasten vertrekken en jij zorgt er met het team voor dat de mise en place voor de volgende dienst klaar staat en je werkplek netjes en schoon is voordat je naar huis gaat
14:00 Lekker naar huis!

Waar zijn wij naar op zoek?

• Van gasten helpen krijg jij een grote glimlach op je gezicht. De 'always a pleasure' mentaliteit is waarin jij jezelf herkent en je zet graag een stap extra voor de gast; 
• Je houdt van hard werken, hebt oog voor detail en ziet in iedere situatie en uitdaging; 
• Jij hebt een passie voor eten en je spreekt en begrijp Nederlands & Engels; 
• Je volgt een koksopleiding of een vergelijkbare studie, op niveau 2 of 3.