Débuts de carrière

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous accordons une grande importance à la future génération de talents et nous nous engageons pleinement à soutenir leur développement.

Si vous recherchez une expérience stimulante et enrichissante dans le secteur de l’hôtellerie, ces opportunités sont faites pour vous !

Découvrez nos programmes de management pour jeunes diplômés, ainsi que nos offres de stages et d’alternance, aussi bien en établissements hôteliers qu’au sein des services centraux dans la région Europe & Americas.

Ces expériences donneront un véritable élan à votre carrière tout en enrichissant votre parcours professionnel et personnel.

Les opportunités disponibles sont listées ci-dessous.

Minor Hotels Apprenticeship
Stages

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous croyons fermement en l’importance de faire grandir les talents à travers des opportunités enrichissantes. Nos stages, d’une durée de 6 mois à 1 an, offrent une expérience concrète et immersive dans divers domaines au sein de nos hôtels (management, réception, housekeeping, restauration, maintenance…) ainsi que dans nos services centraux (IT, marketing, ventes, finance, achats…).

Tout au long de cette expérience, vous aurez accès à notre plateforme d’apprentissage dédiée, proposant une large gamme de formations, et vous participerez à divers événements conçus pour vous accompagner à chaque étape de votre parcours professionnel. Un stage chez nous peut être le point de départ d’une belle carrière au sein de Minor Hotels Europe & Americas!

Minor Hotels Apprenticeship
Stages

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous croyons fermement en l’importance de faire grandir les talents à travers des opportunités enrichissantes. Nos stages, d’une durée de 6 mois à 1 an, offrent une expérience concrète et immersive dans divers domaines au sein de nos hôtels (management, réception, housekeeping, restauration, maintenance…) ainsi que dans nos services centraux (IT, marketing, ventes, finance, achats…).

Tout au long de cette expérience, vous aurez accès à notre plateforme d’apprentissage dédiée, proposant une large gamme de formations, et vous participerez à divers événements conçus pour vous accompagner à chaque étape de votre parcours professionnel. Un stage chez nous peut être le point de départ d’une belle carrière au sein de Minor Hotels Europe & Americas!

Apprentissages

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous valorisons le développement des talents à travers des expériences d’apprentissage immersives et concrètes. Nos programmes de formation en alternance dans le secteur de l’hôtellerie combinent une formation théorique structurée avec une pratique sur le terrain dans des domaines tels que la réception, le housekeeping et la restauration.

Ces programmes pluriannuels s’adressent à des personnes organisées, collaboratives et motivées à évoluer dans des environnements dynamiques et multiculturels. Ce que nos apprentis apprécient le plus, c’est notre engagement sincère envers leur développement personnel et professionnel. Notre mission est d’ouvrir les portes du secteur de l’hospitalité aux apprentis, tout en leur offrant un véritable sentiment d’appartenance à une famille.

Minor Hotels Apprenticeships
Minor Hotels Apprenticeships
Apprentissages

Chez Minor Hotels Europe & Americas, nous valorisons le développement des talents à travers des expériences d’apprentissage immersives et concrètes. Nos programmes de formation en alternance dans le secteur de l’hôtellerie combinent une formation théorique structurée avec une pratique sur le terrain dans des domaines tels que la réception, le housekeeping et la restauration.

Ces programmes pluriannuels s’adressent à des personnes organisées, collaboratives et motivées à évoluer dans des environnements dynamiques et multiculturels. Ce que nos apprentis apprécient le plus, c’est notre engagement sincère envers leur développement personnel et professionnel. Notre mission est d’ouvrir les portes du secteur de l’hospitalité aux apprentis, tout en leur offrant un véritable sentiment d’appartenance à une famille.

Minor Hotels Ascent
Programme Ascent pour les jeunes diplômés

Avec des établissements répartis dans le monde entier, Minor Hotels offre une exposition internationale unique, un apprentissage innovant et un parcours professionnel dynamique. Ce programme représente une opportunité exceptionnelle pour les jeunes diplômés ambitieux et passionnés de lancer une carrière internationale dans l’hôtellerie.

Le programme de management Ascent est un parcours immersif de 18 mois conçu pour transformer les jeunes talents en futurs leaders du secteur.

Pourquoi rejoindre le programme Ascent ?

  • Apprenez aux côtés de leaders du secteur et de professionnels expérimentés
  • Rejoignez un réseau d’anciens participants et de partenaires internationaux
  • Acquérez une expérience concrète à travers des projets sur le terrain
  • Bénéficiez d’une formation complète sur tous les aspects du management hôtelier
  • Profitez d’un mentorat personnalisé en lien avec vos ambitions professionnelles
  • Recevez un accompagnement pour votre développement professionnel, incluant du coaching et des conseils

Cliquez ici pour transformer votre passion en carrière avec nous.

Minor Hotels Ascent
Programme Ascent pour les jeunes diplômés

Avec des établissements répartis dans le monde entier, Minor Hotels offre une exposition internationale unique, un apprentissage innovant et un parcours professionnel dynamique. Ce programme représente une opportunité exceptionnelle pour les jeunes diplômés ambitieux et passionnés de lancer une carrière internationale dans l’hôtellerie.

Le programme de management Ascent est un parcours immersif de 18 mois conçu pour transformer les jeunes talents en futurs leaders du secteur.

Pourquoi rejoindre le programme Ascent ?

  • Apprenez aux côtés de leaders du secteur et de professionnels expérimentés
  • Rejoignez un réseau d’anciens participants et de partenaires internationaux
  • Acquérez une expérience concrète à travers des projets sur le terrain
  • Bénéficiez d’une formation complète sur tous les aspects du management hôtelier
  • Profitez d’un mentorat personnalisé en lien avec vos ambitions professionnelles
  • Recevez un accompagnement pour votre développement professionnel, incluant du coaching et des conseils
Titre Lieu Sort descending Type d'employé
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Stage Procurement Assistant - Minor Hotels - Coperama Benelux
Stage Procurement Assistant - Minor Hotels - Coperama Benelux Hoofddorp, The Netherlands Apprentice/Trainee
Hoofddorp, The Netherlands Apprentice/Trainee
Internship Procurement Assistant - Minor Hotels - Coperama Benelux
Internship Procurement Assistant - Minor Hotels - Coperama Benelux Hoofddorp, The Netherlands Apprentice/Trainee
Hoofddorp, The Netherlands Apprentice/Trainee
Internship Business Development - Minor Hotels - Coperama Benelux
Internship Business Development - Minor Hotels - Coperama Benelux Hoofddorp, The Netherlands Apprentice/Trainee
Hoofddorp, The Netherlands Apprentice/Trainee
Stage Business Development - Minor Hotels - Coperama Benelux
Stage Business Development - Minor Hotels - Coperama Benelux Hoofddorp, The Netherlands Apprentice/Trainee
Hoofddorp, The Netherlands Apprentice/Trainee
Ausbildung als Hotelfachmann/-frau (w/m/d) ab 08/2026 - NH Collection Heidelberg Heidelberg, Germany Apprentice/Trainee
Ausbildung als Koch (w/m/d) ab Februar 2026 - NH Collection Heidelberg Heidelberg, Germany Apprentice/Trainee
Internship Front Office (m/f/d) - NH Collection Gent
Internship Front Office (m/f/d) - NH Collection Gent Gent, Belgium Apprentice/Trainee
Gent, Belgium Apprentice/Trainee
Ausbildung als Koch (w/m/d) ab Februar 2026 - NH Collection Frankfurt Spin Tower Frankfurt, Germany Apprentice/Trainee
Ausbildung als Hotelfachmann/-frau (w/m/d) ab Februar 2026 - NH Collection Frankfurt Spin Tower Frankfurt, Germany Apprentice/Trainee
Stage Guest Relations - Tivoli Palazzo Gaddi Firenze Hotel Firenze, Italy Apprentice/Trainee
Stage Curriculare Front Office - NH Firenze
Stage Curriculare Front Office - NH Firenze Firenze, Italy Apprentice/Trainee
Firenze, Italy Apprentice/Trainee
Internship Food & Beverage - NH Collection Eindhoven Centre
Internship Food & Beverage - NH Collection Eindhoven Centre Eindhoven, The Netherlands Apprentice/Trainee
Eindhoven, The Netherlands Apprentice/Trainee
Stage Food & Beverage - NH Collection Eindhoven Centre
Stage Food & Beverage - NH Collection Eindhoven Centre Eindhoven, The Netherlands Apprentice/Trainee
Eindhoven, The Netherlands Apprentice/Trainee
Stage Keuken - NH Collection Eindhoven Centre
Stage Keuken - NH Collection Eindhoven Centre Eindhoven, The Netherlands Apprentice/Trainee
Eindhoven, The Netherlands Apprentice/Trainee
Internship Kitchen - NH Collection Eindhoven Centre
Internship Kitchen - NH Collection Eindhoven Centre Eindhoven, The Netherlands Apprentice/Trainee
Eindhoven, The Netherlands Apprentice/Trainee
Internship Hotel Management - NH Collection Eindhoven Centre
Internship Hotel Management - NH Collection Eindhoven Centre Eindhoven, The Netherlands Apprentice/Trainee
Eindhoven, The Netherlands Apprentice/Trainee
Stage Hotel Management - NH Collection Eindhoven Centre
Stage Hotel Management - NH Collection Eindhoven Centre Eindhoven, The Netherlands Apprentice/Trainee
Eindhoven, The Netherlands Apprentice/Trainee
Ausbildung als Hotelfachmann/ -frau (w/m/d) ab 02/2026 - NH Düsseldorf City Nord Düsseldorf, Germany Apprentice/Trainee
Ausbildung als Hotelfachmann/ -frau (w/m/d) - NH Dresden Neustadt Dresden, Germany Apprentice/Trainee
Ausbildung als Koch/ Köchin (w/m/d) - NH Dresden Neustadt Dresden, Germany Apprentice/Trainee
Stage Housekeeping Quality Management - NH Bussum Jan Tabak
Stage Housekeeping Quality Management - NH Bussum Jan Tabak Bussum, The Netherlands Apprentice/Trainee
Bussum, The Netherlands Apprentice/Trainee
Internship Housekeeping Quality Management - NH Bussum Jan Tabak
Internship Housekeeping Quality Management - NH Bussum Jan Tabak Bussum, The Netherlands Apprentice/Trainee
Bussum, The Netherlands Apprentice/Trainee
Front Office Trainee - Anantara New York Palace Budapest
Front Office Trainee - Anantara New York Palace Budapest Budapest, Hungary Apprentice/Trainee
Budapest, Hungary Apprentice/Trainee
Internship Front Office -3 to 6 month- NH Berlaymont
Internship Front Office -3 to 6 month- NH Berlaymont Brussels, Belgium Apprentice/Trainee
Brussels, Belgium Apprentice/Trainee
Stage Front Office - NH Berlaymont 1
Stage Front Office - NH Berlaymont 1 Brussels, Belgium Apprentice/Trainee
Brussels, Belgium Apprentice/Trainee