Empregado de mesa de Banquetes (M/F) - Tivoli Kopke Porto Gaia Hotel

Qual será sua missão?

Como Empregado de Mesa para Banquetes, será responsável por receber pedidos e servir produtos gastronómicos ou bebidas aos nossos clientes, proporcionando-lhes uma excelente experiência.

O que vai fazer?

• Efetuar o “mise em place” do serviço e supervisionar a ordem e a limpeza do ponto de venda.
• Acolher os clientes, convidando-os a sentar-se, informando-os sobre os diferentes produtos da ementa e registando os seus diversos pedidos (encomendas).
• Tratar todos os problemas dos clientes e ajudar a resolvê-los na medida do possível.
• Montar, desmontar e limpar as mesas de acordo com as instruções do gerente.
• Conhecer o menu de pratos e bebidas, os ingredientes e a preparação dos mesmos; saber responder aos clientes; preparar bebidas.
• Efetuar o serviço de pratos e bebidas de acordo com as regras estabelecidas.
• Encerrar o serviço de acordo com os procedimentos estabelecidos.
• Cumprir as responsabilidades de gestão ambiental atribuídas pelo seu chefe imediato, tendo o cuidado de conhecer o Sistema de Gestão Ambiental do hotel e de participar proativamente nas ações e sugestões de melhoria.

Que perfil procuramos?

• Bom nível de inglês.
• Conhecimento de vinhos e queijos.
• Formação em gestão hoteleira.
• Pelo menos 2 anos de experiência.
• Vocação para o serviço.
• Capacidade de comunicação e de relacionamento interpessoal.
• Interesse em obter resultados e ambição de ultrapassar as expectativas dos clientes.
• Iniciativa comercial.
• Espírito de equipa.
• Atitude respeitosa e profissional.

Porquê escolher-nos?

Na Minor Hotels Europe & Americas, estamos empenhados em criar carreiras emocionantes em todo o mundo e experiências interculturais. A nossa viagem é alimentada pela paixão e dedicação das nossas incríveis equipas, que também desfrutam de benefícios inspiradores e exclusivos, tais como:

• Experiência mundial - diversidade de 150 nacionalidades diferentes.
• Oportunidades de desenvolvimento de carreira repletas de desafios nacionais e internacionais.
• Ampla gama de programas de formação para melhorar as suas competências.
• Iniciativas de bem-estar, incluindo condições de trabalho flexíveis.
• Programas de reconhecimento dos membros da equipa, incluindo as Datas Memoráveis.
• Possibilidade de fazer a diferença através do nosso programa de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado.
• Tarifas e promoções para membros da equipa, oferecendo tarifas com desconto nos nossos hotéis em todo o mundo e benefícios exclusivos através do nosso programa de fidelização empresarial.